美食贴,我这么胖,都是因为我太心灵手巧⊙▽⊙

蔓越莓曲奇,直播呦


楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:03:00 +0800 CST  


楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:11:00 +0800 CST  
材料有:
无盐黄油:113g
细纱糖:90g
蛋液:23g
低筋面粉:175g
蔓越莓干:50g

楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:14:00 +0800 CST  
黄油软化后加入细砂糖打发。


楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:16:00 +0800 CST  
打发之后加入蛋液。


楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:21:00 +0800 CST  
把蔓越莓干切小加入,混合均匀。



楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:26:00 +0800 CST  
然后筛入低粉搅拌均匀。


楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:28:00 +0800 CST  
全部揉匀之后就变成了这样。


楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:33:00 +0800 CST  
整容完毕要送入冰箱啦!




楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:40:00 +0800 CST  
让它冷静一会我们半小时后再来


楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:42:00 +0800 CST  
让我们来插播一个戚风蛋糕,做的不好不要喷啊

楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:43:00 +0800 CST  



楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:46:00 +0800 CST  


楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:47:00 +0800 CST  
蛋黄5个
细砂糖35克
牛奶60克
玉米油40克
盐1克
低筋面粉100克
蛋白5个
细砂糖40克

楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:47:00 +0800 CST  
首先要找两个干净的盆。

楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:48:00 +0800 CST  
不能有水哦。

楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:48:00 +0800 CST  
把鸡蛋打散加入玉米油(因为没有玉米油了,所以用黄油代替。)你们不要打我⊙▽⊙



楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:49:00 +0800 CST  
加入牛奶、糖和、盐用手抽搅拌均匀。




楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:51:00 +0800 CST  
筛入低筋面粉搅拌均匀。




楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:52:00 +0800 CST  
用电动打蛋器打蛋白,可以滴入几滴柠檬汁,或者白醋来中和蛋白的碱性,有利于打发,别的液体不可以哦。也有加入塔塔粉,同样是为了使蛋白打发稳定


楼主 柠檬味滴肥皂  发布于 2015-10-24 13:53:00 +0800 CST  

楼主:柠檬味滴肥皂

字数:1175

发表时间:2015-10-24 21:03:00 +0800 CST

更新时间:2015-11-06 14:06:20 +0800 CST

评论数:115条评论

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