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煮饭的90后村夫--有关美食的日记

割了两天的稻子，今天得开始打稻子。
山脚下有一只白色的鸟，乡下很常见但是不知什么鸟。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-21 22:32:00 +0800 CST  
开始打稻谷时候，我就负责把一堆堆的稻穗搬到打谷机两侧打方便拿。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-21 22:33:00 +0800 CST  


楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-21 22:33:00 +0800 CST  
今年以前打谷子都还是用的这种木头做的打谷机，费时费力。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-21 22:35:00 +0800 CST  
爸妈打了一会稻子换我开始打新的打谷机还是挺好用的，打出来的稻子已经把秕谷和碎叶子吹干净可以直接装袋

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-21 22:36:00 +0800 CST  
今天打的全是糯谷，糯谷晒干辗成糯米就可以开始酿米酒了。
打出来的部分谷子。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-21 22:36:00 +0800 CST  
山脚下打好的谷子一袋一袋背出去，爸妈也老了每背一袋谷子都要我搭把手放在肩上。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-21 22:38:00 +0800 CST  
板车除了拖柴还用来装稻子回家，一趟装不了太多包的谷子。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-21 22:39:00 +0800 CST  
一块一块的乱刀块全是肥肉，肥肉一点都不碰 怕！

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-21 22:43:00 +0800 CST  
昨天的菜 煮冬瓜，

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-23 22:05:00 +0800 CST  
今天的粉。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-23 22:06:00 +0800 CST  
第四天终于把山脚下的稻田给收割完了。
打干净稻子的稻草一把一把捆扎好在田里晾干，晾干留着蒸米酒时保温用。
小时候睡的木板床下面就垫这稻草，晚上睡觉的时候都还是稻草味。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-23 22:08:00 +0800 CST  


楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-23 22:09:00 +0800 CST  
腿好毛的鸭子开膛破肚。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-23 22:11:00 +0800 CST  
每次的鸭子炒法都一样。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-23 22:13:00 +0800 CST  
做好的鸭子。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-23 22:13:00 +0800 CST  
还有这种油炸的干辣椒。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-23 22:21:00 +0800 CST  
关于米粉
现在一个礼拜有五天是吃米粉。每次新的米粉自己都会煮来吃或汤或炒，每次的味道都是那么滴赞呀！（起码自己是这么觉得捏、得瑟了）
早上的汤粉，老爸的辣椒榨菜粉。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-24 21:46:00 +0800 CST  
最近特喜欢用火腿肠来做粉，估计鸡蛋鸭蛋放多了感觉没味道了。做了几次发现做粉的火腿肠得用某汇的泡面拍档，不管煮还是炒不容易散掉。一块一根 每次切一半一根能煮两次咯。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-24 21:47:00 +0800 CST  
村里的秋意渐浓，凉爽的秋晨我喜欢。

楼主 星星的乡下日记  发布于 2015-09-24 21:55:00 +0800 CST  

楼主：星星的乡下日记

字数：20082字

发表时间：2015-06-21 22:48:00 +0800 CST

更新时间：2015-11-02 00:05:42 +0800 CST

评论数：7728条评论

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