煮饭的90后村夫--有关美食的日记
好了上肉来。
左右各一张,肉可是鲜红鲜红咧。这肉在乡下算贵的了,但比城里超市中的土猪肉便宜很多重要的这才是正宗的土猪。因为这是野猪肉!!
左右各一张,肉可是鲜红鲜红咧。这肉在乡下算贵的了,但比城里超市中的土猪肉便宜很多重要的这才是正宗的土猪。因为这是野猪肉!!
鱼头自己来摸索摸索。
鱼头蒸之前处理下。
黄色那小碟是花椒油最左边的是米酒 鱼头先抹上米酒在抹上花椒油,抹米酒可以去腥味抹了花椒油更香一些。抹好花椒油抹上些食盐 撒上姜丝下锅蒸。
鱼头蒸之前处理下。
黄色那小碟是花椒油最左边的是米酒 鱼头先抹上米酒在抹上花椒油,抹米酒可以去腥味抹了花椒油更香一些。抹好花椒油抹上些食盐 撒上姜丝下锅蒸。
我尝了一下总觉着少了什么味道,想了想
于是把蒜苗大蒜爆香加酱油煮了一点油汤水浇在鱼头上面。
第一次做鱼头 只是凭着自己的想象做真是让大家见笑了!!
于是把蒜苗大蒜爆香加酱油煮了一点油汤水浇在鱼头上面。
第一次做鱼头 只是凭着自己的想象做真是让大家见笑了!!