长沙媳妇做湘菜

午餐:广式肠粉一碟~长沙今天热死~太阳光都是白的。。。在路上站了一会儿,浑身都黏哒哒的

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-07-30 13:26:00 +0800 CST  
低卡路里料理Part2:芦笋番茄鸡丝VS香菇虾仁,今晚你选哪一道?

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-07-30 13:41:00 +0800 CST  
今天长沙的气温好高,热得让人心里好烦躁的~中午出去在沃尔玛买了若干菜,大多是新鲜蔬菜。本来想蒸排骨,但是想着再饿胖老公一天于是就换成虾仁,沃尔玛刚好有上好的的大连冰冻虾仁,就选择了做香菇虾仁(芦笋鸡丝明天奉上)
材料是:虾仁、香菇、嫩姜、葱、蒜,就这几样(大蒜在筐里没拍)
新鲜香菇洗干净撕开铺底,上面放虾仁,最顶上撒姜末蒜蓉一点点红椒点缀,再淋一点蒸鱼豉油、芝麻油和盐就好了,其他什么都不要大火上汽蒸八分钟,时间不要长了,虾仁还保留着弹弹的口感最好。


楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-07-30 19:22:00 +0800 CST  
一小碗香菜本来是给我自己准备的,简单粗旷,香菜洗净切段,淋一点点芝麻油、生抽和香醋就好,没想到小姑子和她同学也认可今晚四个人吃饭,我还在卤味店买了一斤已经拌好的辣辣的虎皮凤爪、自己还做了芹菜炒香干(放了干辣椒粉和老抽,下饭菜)和皮蛋煮红苋菜汤,主食是白米粥和蒸好的超市买的速冻小笼包

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-07-30 19:30:00 +0800 CST  
最后每人一杯,我做哒黑豆红枣豆浆。已经冰了一下午,这天气喝正好,清爽解暑

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-07-30 19:33:00 +0800 CST  
带着小姑子吃跳跳蛙,辣得咻哈咻哈的~干锅吃得差不多了,添高汤进去变火锅,就俩个人也没点太多,吃完不浪费刚刚好

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-07-31 14:35:00 +0800 CST  
回家的路上,刚好瞧见有上好脆桃,果断挑了一箱夏日多吃水果对皮肤最好了,有妹坨在也不怕吃不完

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-07-31 14:38:00 +0800 CST  
晚餐:芦笋番茄拌鸡丝奉上
材料:芦笋、西红柿、香菜、鸡胸肉。
鸡胸肉肉切丝和嫩姜丝、鸡蛋清、盐、胡椒粉拌匀,腌个二十分钟哦。芦笋切段汆水后,加盐、蚝油和初榨橄榄油拌匀,西红柿切片漂亮哒摆盘
鸡丝滚水白灼一下捞出沥干,摆放在芦笋上,撒点芝麻香油、香菜和芝麻就可以咯
吃的时候拌匀,美味清淡又低卡路里的料理哦,有喜欢这一道的不

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-07-31 18:37:00 +0800 CST  
剁椒蒸冬瓜
冬瓜切片片,撒上小虾仁、干豆豉、剁辣椒、盐,淋一点蒸鱼豉油,还有用来腌鸡丝剩下的蛋黄,大火上汽蒸十五分钟就好啦
另外还做了料炒土豆丝、青椒蒜蓉炒茄子和紫菜蛋花汤。这几天刻意的做清淡底卡料理,没大鱼大肉,我和妹坨觉得挺适应,胖老公在强烈抗议~今天一下午都在嘟嘟囔囔的,有时候真的觉得逗逗他挺有意思明天有客人,看来得破功了~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-07-31 18:46:00 +0800 CST  
现在是周六凌晨零点~破功了~~~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 00:04:00 +0800 CST  
长沙今天天气不错,太阳天儿~气温也没热得受不了。老公上午刚好到星沙这边儿给新车上保险,中午就顺便着带着我和妹坨吃自助火锅。每人一位的小火锅,外边儿好几十一份的墨鱼啊毛肚啊羊肉啊肥牛啊基围虾啊等等等等,这儿都随你拿,只要不浪费主食、热菜凉菜和水果饮料种类也不少。环境也不错

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 14:43:00 +0800 CST  
今晚家里会有几位朋友光临,我预备做十个菜,请期待

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 14:59:00 +0800 CST  
晚餐七个人做了十道菜,老朋友做客也没有刻意的做什么大菜,都是家常味道。首先是:青豆萝卜干炒肉末,还放了紫苏叶

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 18:44:00 +0800 CST  
豆豉辣椒蒸腊排骨,超香的,我自己觉得比腊肉好吃

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 18:46:00 +0800 CST  
拿手菜:蒜泥白肉

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 18:46:00 +0800 CST  
干锅土鸡,甜洋葱垫底

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 18:47:00 +0800 CST  
蒜苔炒捆鸡,这道菜很受欢迎,都说做少了~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 18:48:00 +0800 CST  
毛毛虫牌:麻婆豆腐。样子还是很漂亮的吧?味道也不错哦

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 18:48:00 +0800 CST  
湖藕炖猪肚。最提前准备的就是这道菜,炖了两个小时,猪肚软烂湖藕糯糯的,汤的颜色不太好看但味道清爽好喝
另外还做了,凉拌裙带菜、清炒空心菜和虾皮炒丝瓜。今晚的菜谱里有大家喜欢的菜不?

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-01 18:54:00 +0800 CST  
又是晚饭时间啦~今晚小姑子的同学来玩儿,一共五个人吃晚餐,做了六道菜。我自己最喜欢的是这道干锅牛蛙,放了一点点韭菜花和紫苏调味。这道菜看不到辣椒,看起来并不辣,其实放了一勺韩国的蒜蓉辣酱、半勺傣椒粉,再滴了几滴妈妈上次带来的邵阳山胡椒油,绝对的香辣可口
另外还做了韭菜花炒蛋、青椒蒜片老抽炒扑豆角(长豆角开水加盐烫半熟以后在大太阳下晒两天,晒到豆角变白色七成干就可以了,不用全晒干,晒好以后用乐扣装好放冰箱保存了,我自己晒做的哦)、茶树菇炒肉、凉拌猪肝和豆芽鱼糕汤。今晚做的菜意外的受欢迎,我自己也挺意外的~除了牛蛙,韭菜花、扑豆角和茶树菇妹坨们都说非常非常对胃口,鱼糕汤也清淡好喝,一点菜都么剩下
一个人做饭好疲倦,就拍了一张牛蛙,别的菜实在没精力照了。饭后切了水果,安排妹坨们玩儿ps4,我得先去洗个澡,解解乏了

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2015-08-02 18:31:00 +0800 CST  

楼主:大王的毛毛虫

字数:284544

发表时间:2014-05-30 06:01:00 +0800 CST

更新时间:2020-09-15 10:39:20 +0800 CST

评论数:27326条评论

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