长沙媳妇做湘菜
从昨天就在一直看松重丰大叔的《孤独的美食家》，看大叔吃东西真是馋得不得了不得了～今天下午做了运动，饿得快。刚好@薄荷芫荽和另外一位女士推介了一家自助形式的日料，赶紧扯上她们杀过去。。看看三个女人的战斗力～好期待刺身和味增汤啊
晚些再发片片上来，敬请期待～
晚些再发片片上来，敬请期待～
今晚的日料算出乎我意料的，算是比较正宗的日料了，味道很不错，性价比也很高，吃的到嗓子眼儿了108的价格几十道菜品任点，还不限量，有什么喜欢的没吃够可以喊萌妹子服务员“再来一份”。菜单我只拍了三分之二，在菜单最后还有需要另外付费的高级料理，那个就看个人的荷包厚度了。其实今晚我是冲着生鱼片刺身和味增汤去的～刺身拼盘点了三个，生鱼片点了五份。。可惜没喝到味增汤，堂客们嫌弃档次低了，帮我点的松茸汤今晚我最喜欢的料理有醋拌生牛肉、刺身、和牛蔬菜卷、炸虾天妇罗、日式腌黄萝卜和关东煮。最后我点的茶泡饭也很好吃，我以为是茶，结果是柴鱼高汤哦。吃到后来高兴了都顾不上拍照了，什么石锅拌饭啊鳗鱼饭啊炸猪排啊红烧金目鲷啊等等都木有拍。最高兴的是，有一位的老公也去了，发扬风格提前买了单，我和@薄荷芫荽都在偷笑谢谢款待～
108的价格几十道菜品任点，还不限量，有什么喜欢的没吃够可以喊萌妹子服务员“再来一份”。菜单我只拍了三分之二，在菜单最后还有需要另外付费的高级料理，那个就看个人的荷包厚度了。其实今晚我是冲着生鱼片刺身和味增汤去的～刺身拼盘点了三个，生鱼片点了五份。。可惜没喝到味增汤，堂客们嫌弃档次低了，帮我点的松茸汤今晚我最喜欢的料理有醋拌生牛肉、刺身、和牛蔬菜卷、炸虾天妇罗、日式腌黄萝卜和关东煮。最后我点的茶泡饭也很好吃，我以为是茶，结果是柴鱼高汤哦。吃到后来高兴了都顾不上拍照了，什么石锅拌饭啊鳗鱼饭啊炸猪排啊红烧金目鲷啊等等都木有拍。最高兴的是，有一位的老公也去了，发扬风格提前买了单，我和@薄荷芫荽都在偷笑谢谢款待～
上周去私房菜里有一道孜然寸骨，干干的，很香。今晚自己做了道孜然寸骨，是酱烧的。做法跟私房菜的不一样，但是至少家里做的肉就比外边儿实惠的多，味道也很好呢
喜欢夜晚安静的街道，坐在灯光暗淡的空间来上一杯。
音乐不需太嘈杂，心情的起伏也是平和笃定。
庆幸在长沙找到了这么个地方：这里的cocktail是长沙调得最棒的，尤其是mojito，招牌之选。这里的酒全部是真酒，所以价格相对较高。食物很好吃，意面和pizza不输外面几家专门做美式食物的店，鱿鱼圈和红薯条是我的最爱。这里环境舒服，人不会很嘈杂，相比hawa，helens大市场一样的环境，我更喜欢这边安静独立的空间。
老公在喝着他喜欢的德国柏龙，我不自觉的点了第二杯，其实不胜酒力，只是喜欢这个气氛而已。
本来在安静地听着神思者的妙音鸟和雅尼的夜莺，不知道什么时候旁边的几个年轻美女轻轻合着节奏摇了起来，再后来我发现其实像我这样的大龄女青年扭起Roly-Poly也还能看，真的醉了。
音乐不需太嘈杂，心情的起伏也是平和笃定。
庆幸在长沙找到了这么个地方：这里的cocktail是长沙调得最棒的，尤其是mojito，招牌之选。这里的酒全部是真酒，所以价格相对较高。食物很好吃，意面和pizza不输外面几家专门做美式食物的店，鱿鱼圈和红薯条是我的最爱。这里环境舒服，人不会很嘈杂，相比hawa，helens大市场一样的环境，我更喜欢这边安静独立的空间。
老公在喝着他喜欢的德国柏龙，我不自觉的点了第二杯，其实不胜酒力，只是喜欢这个气氛而已。
本来在安静地听着神思者的妙音鸟和雅尼的夜莺，不知道什么时候旁边的几个年轻美女轻轻合着节奏摇了起来，再后来我发现其实像我这样的大龄女青年扭起Roly-Poly也还能看，真的醉了。
日子一天一天的过去的很快，一眨眼立秋已经好几天了。上周老公说起立秋以后贴秋膘，我随口咕哝了一句“贴秋膘都是要吃羊肉的”，也没放在心上。结果中午老公弄回来整整半只羔羊。。先把肉多的羊腿和后臀剁大块放冰柜，今晚先集中把羊小排消灭掉。我手脚慢，幸好有妈妈的帮忙，不然我真的只能傻眼了。第一步把羊肉飞水去腥，大锅里放了桂皮、料酒和姜片，只一遍水就把羊肉腥去的很彻底。这次的羊肉品质非常好，本身就没什么腥气，因为是不到一岁的小羊，肉质也非常非常嫩。我问老公是什么羊，结果他也说不出个所以然来。考虑了一下，决定做两道大菜，冰柜里的肉应该还够做两餐的。本来@薄荷芫荽美女来电话说晚餐后来送我们团购的水蜜桃，我提了一嗓子有好羊肉哦，你来不咯？她biu～一下赶到了，有口福都积极呀。第一道菜：当归炖羊排，做得非常清淡，配料只有姜片和当归，满满的羊肉香。连葱花都不用撒，吃的时候，自己的小碗里放上香葱末、香菜末和浏阳腐乳，舀上小半勺羊肉汤把碗里的腐乳化开。羊小排浸满调味料，鲜嫩美味形容不出来呀～最后一碗热汤，整个人都暖暖的，好舒服
，有口福都积极呀。第一道菜：当归炖羊排，做得非常清淡，配料只有姜片和当归，满满的羊肉香。连葱花都不用撒，吃的时候，自己的小碗里放上香葱末、香菜末和浏阳腐乳，舀上小半勺羊肉汤把碗里的腐乳化开。羊小排浸满调味料，鲜嫩美味形容不出来呀～最后一碗热汤，整个人都暖暖的，好舒服
第二道大菜：粉皮辣椒烧羊肉。因为第一道汤比较清淡，专门做了道重口味的红烧菜，这道菜评价很好哦，大家都喜欢。除了姜蒜和几粒花椒以外，一勺老干妈是为了让羊肉有酱香味，一个红辣椒只是添色，一勺料酒一勺生抽提味，最好的是放了傣椒粉。辣的恰到好处，让人停不下来～刚刚初秋就已经在享用寒冬的美味了，吃得好饱～
。除了姜蒜和几粒花椒以外，一勺老干妈是为了让羊肉有酱香味，一个红辣椒只是添色，一勺料酒一勺生抽提味，最好的是放了傣椒粉。辣的恰到好处，让人停不下来～刚刚初秋就已经在享用寒冬的美味了，吃得好饱～