超级好吃的焖面,不学后悔半辈子!
看一个人是否正真热爱生活,看他家厨房利用率就知道了。看你对一个人有多重要,看他在家请你吃饭还是在饭店请你吃。而看一个人是否有生活品质,看会做的拿手菜就知道了!那么今天和艳艳一起学习如何做好吃的豆角焖面吧!
首先看看咱们的焖面都用些什么食材:
豆角,手擀面,1-2个土豆,少量猪肉,葱,姜,蒜
步骤一:准备好买来的手擀面,土豆切块,葱,姜,蒜都切好备用
步骤二:
将手擀面放入蒸屉平铺好,蒸上10分钟
步骤三:
炒锅内放入比平时炒菜多一点的植物油,烧热后放入葱姜蒜,八角,小火煸香,然后
放入猪肉翻炒,待猪肉炒变色。放入豆角炒,直到把豆角炒变色。这时放入三勺盐,两勺酱油,少许十三香,两勺老干妈豆豉酱,干辣椒两个。
步骤四:
翻炒几下,添入水,水要超过豆角,再多一点,因为有土豆,土豆比较吃水。然后放入土豆。我这个水就放少了。用然后盖上锅盖烧开,这时把汤汁舀出一碗,最好多一点,待用。
步骤五:
把面条均匀的铺在豆角上,然后用舀出的汤汁浇在上面,但不要把汤汁全都用了。盖好盖中小火焖15-20分钟。汤汁收快没有时浇上预留的另一半汤汁,放入蒜末。用筷子搅拌,齐活了,咱可以吃啦!
首先看看咱们的焖面都用些什么食材:
豆角,手擀面,1-2个土豆,少量猪肉,葱,姜,蒜
步骤一:准备好买来的手擀面,土豆切块,葱,姜,蒜都切好备用
步骤二:
将手擀面放入蒸屉平铺好,蒸上10分钟
步骤三:
炒锅内放入比平时炒菜多一点的植物油,烧热后放入葱姜蒜,八角,小火煸香,然后
放入猪肉翻炒,待猪肉炒变色。放入豆角炒,直到把豆角炒变色。这时放入三勺盐,两勺酱油,少许十三香,两勺老干妈豆豉酱,干辣椒两个。
步骤四:
翻炒几下,添入水,水要超过豆角,再多一点,因为有土豆,土豆比较吃水。然后放入土豆。我这个水就放少了。用然后盖上锅盖烧开,这时把汤汁舀出一碗,最好多一点,待用。
步骤五:
把面条均匀的铺在豆角上,然后用舀出的汤汁浇在上面,但不要把汤汁全都用了。盖好盖中小火焖15-20分钟。汤汁收快没有时浇上预留的另一半汤汁,放入蒜末。用筷子搅拌,齐活了,咱可以吃啦!