陕西面食50多种，你咥过几种?
陕西是面食的王国，美食的天堂！“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕怒吼秦腔，吃一碗干面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔。”陕西人爱吃面，这是出了名的。
在面食天堂的陕西，大街上的面馆比饭馆多，面的吃法有无数种，但到底有多少种呢？谁也没有一个准确的数字。据不完全调查显示：陕西面食有50多，来陕西吃面，一天一碗，两个月都能不重样！裤带面、biangbiang面、摆炒面、臊子面、摆汤面、蘸水面、宫廷罐罐面......数不胜数，虽说都是面，但是陕西面食把每一种面都做的与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。
关中自古以来“金池汤城，沃野千里，天府之国”。地理条件和气候条件的结合，很适合小麦的生长，也造就了陕西人爱吃面的秉性。
陕西人爱吃面，也会做面。一块揉来揉去的面，在陕西人手里会生出千百种花样来，什么宽面细面扯面浆水面等等等等，应有尽有。
还有，正宗的老陕将“吃面”说成“咥（dié）面”。陕西人的咥面，需提前备好三四瓣蒜，油泼辣子泼的美美滴，坐在路边的小凳儿上汗流浃背，管他纷纷扰扰，先满足下自己的胃。
若是兴致起了，还会蹲着或站着，吃的时候发出令人垂涎的声音且酣畅得大汗淋漓...咥面，是一种欢畅，是一种豪爽。
在面食天堂的陕西，大街上的面馆比饭馆多，面的吃法有无数种，但到底有多少种呢？谁也没有一个准确的数字。据不完全调查显示：陕西面食有50多，来陕西吃面，一天一碗，两个月都能不重样！裤带面、biangbiang面、摆炒面、臊子面、摆汤面、蘸水面、宫廷罐罐面......数不胜数，虽说都是面，但是陕西面食把每一种面都做的与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。
关中自古以来“金池汤城，沃野千里，天府之国”。地理条件和气候条件的结合，很适合小麦的生长，也造就了陕西人爱吃面的秉性。
陕西人爱吃面，也会做面。一块揉来揉去的面，在陕西人手里会生出千百种花样来，什么宽面细面扯面浆水面等等等等，应有尽有。
还有，正宗的老陕将“吃面”说成“咥（dié）面”。陕西人的咥面，需提前备好三四瓣蒜，油泼辣子泼的美美滴，坐在路边的小凳儿上汗流浃背，管他纷纷扰扰，先满足下自己的胃。
若是兴致起了，还会蹲着或站着，吃的时候发出令人垂涎的声音且酣畅得大汗淋漓...咥面，是一种欢畅，是一种豪爽。