作为一个“无面不欢”的地道陕西人，对于面的喜爱有多深呢？大概可以说是一天不吃一顿面感觉像没吃一样。在面食天堂的陕西，面的吃法有多少种呢？谁也没有一个准确的数字。但你去美食街你几乎是两三步准能看到面馆。据不完全统计，陕西面食有近60来种，来陕西吃面，一天一碗，一两个月都能不重样！

记得之前去外地学习，那边米饭和菜成了主食，和同学出去吃饭，他们肯定也点的米饭，但总感觉没吃满足，我就会在休息日出去找陕西面馆，去吃一碗面，加上几瓣蒜，那种满足感是无法用语言去形容的。在外地还有一个关于面特别深刻的事情，就是他们的面量不多，但价钱还不少，他们一份15元的面条，价钱一样，但分量却是陕西一份的三分之一。对于一个学生党，真是心在滴血呀！

现在出来工作了，如果出差外地，回来第一件事就是找个面馆，先美美的去吃碗面，才能感觉回到家了。记得著名主持人汪涵在节目的时候说：“翻炒就是情感的升温，糖醋就是情感的蜜意，做一碗面条，何尝不是一种柔情。”这说的何尝不是一份情感怀念呢！