中华文化的博大精深在于隐晦。而“吃”文化尤为甚！

本意上的吃的食品做法既丰富又富含哲理，无论是蒸、煮、煎、熬，滚、汆、涮、煲、烫、炙、卤、酱、风、腊、熏、糟、醉，酿...等等，让外行人不知所措。更有那一系列火字旁的汉字：炒、炝、炊、烧、爆、炸、灼、焗、焖、炆、烩、熘、焯、煨、烘、炖、煸、烤等等，犹如神助。传统相声的报菜名早已包含不下当今的浩瀚美食！更有那麻辣、香辣、爆炒、油炸、油闷、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、白灼、红烧、水煮、冰镇、卤水、茄汁、鱼香、蒜香、酒香、五香、十三香……各种吃法，深入骨髓。

今天要说的是“吃”是引申的“吃”。能看出吃文化在中国大地无处不在，躲都躲不开了。

工作叫饭碗，开除叫炒鱿鱼，借用别人创意叫拾人牙慧。占女人便宜叫吃豆腐，嫉妒叫吃醋，被起诉叫吃官司，要好处叫吃回扣，没找到人叫闭门羹。对脾气性格有一种叫法：吃软不吃硬和刀子嘴豆腐心。对没脑子的叫记吃不记打。对老夫少妻叫老牛吃嫩草。北京老话还有“片汤话”，对于不懂人情世故的叫不食人间烟火等等。对一知半解叫半瓶子醋，倒霉了叫喝凉水也塞牙。对不知足叫吃着碗里的还惦记锅里的。对急于求成叫心急吃不了热豆腐。就连下个象棋也叫“吃子儿”。

还有：好汉不吃眼前亏。敬酒不吃吃罚酒。

就连结巴都叫“口吃”，回忆往事叫回味。

惹出事了叫“吃不了兜着走”。

更有那：“治大国，如同烹小鲜”。

服了，我的“吃”！