不知道大家选油都是什么标准，但我想说食用油对健康真的很重要。最近单位组织体检，不少男同事查出有轻度或中度脂肪肝。医生说就是平时吃的不注意，还建议用油酸含量高的的油炒菜，平时要控制油的用量。油酸是什么呢？为此我查阅了大量的资料。




原来，油酸在营养学界被称为“安全脂肪酸”，它的性质稳定，油酸不仅能帮助人体降低有害胆固醇水平，还可维持有益胆固醇的水平；长期食用富含油酸的食物不仅能够降低心脑血管疾病的发病率，对科学减脂的人群也有很大的帮助。因此，科学表明，油酸含量高的植物油，被认为是健康的、稳定的高品质植物油。

在get这一知识以后，在食用油的选择上我更加的仔细。我为家人选择了鲁花高油酸花生油，油酸含量在75%以上，非常的营养健康。而且因为采用的是鲁花独有的5S物理压榨工艺，只榨取第一道原汁，花生香味浓郁自然，现在已经成为我们家一直在用的油了。

希望看了文章的朋友，在食用油的选择上也要赶紧重视起来。我选择的高油酸花生油因为是鲁花集团生产的，民族品牌，从原料到加工生产都比较放心，产品质量也有保障！