人人都在吃三国时期的美食




提起三国,那真是武将本领高强,文臣智谋深远。
提起三国时期的美食,大家都能想到诸葛亮发明的“馒头”,还有中医大圣张仲景发明的“饺子”。比馒头和饺子还好吃的肉类美食,恐怕知道的人不多了。权威认定《三国志》的记述是比较真实的,其中就讲到杨修设宴邀请他的同僚丁仪时,,竟然做了一顿烤肉宴!而且是看上去色香味俱全的烤肉宴!这是当代美食“烤肉”的最早记载了。在出土的汉代墓葬中发现过,画有当时的烤肉场景陶器:每个人的案几上放一个与现在很类似的烧烤架,先放上厚厚的生肉,一旁有侍女负责煽火烤肉,加上一些貌似洋葱和蔬菜翻烤,最后撒上美味的佐料。王公贵族们一边大口吃肉,一边大碗喝酒,好不惬意。在山东临沂五里堡东汉墓画像石上,也发现了双人烧烤的图像。最有趣的是画面很清晰的表明,当时的烧烤主要还是串成肉串型的,很像现在中国北方的撸串。
有人说,即使这样,也算是市井小吃,三国时期有大餐吗?当然有!目前在江浙一带有一个很有名的饕餮大餐就是三国时期传承至今的。我给大家回顾一下历史的故事:那时正逢东吴的孙家小妹初嫁刘备,小妹敬仰刘备的仁德,对他心生倾慕之情。而孙权和周瑜是不想成就刘备这门亲事的。就在局势前后两难之时,为了缓解紧张局势,孙小妹亲身下厨,为刘备制造了一款鱼类美食。当一盘香气四溢的鱼端上来后,刘备闻香感动了,静心大吃…就是现在的“蟠龙黄鱼”。怎么样?馋了吧?
三国的历史,是包罗万象的。三国演译出几处著名的名句,比美食更需要大家记住:
“人中吕布,马中赤兔”
一共八个字却称赞了两件事物,足可见微言大义的春秋笔法。而且朗朗上口,妇孺皆宜。成为盛赞美事的佳句。
“鞠躬尽瘁,死而后已”
有人说《后出师表》不是诸葛亮写的,先不论是谁写的,这里的“鞠躬尽瘁,死而后已”就是诸葛亮真实的写照,也是最能表现诸葛亮六出祁山无力回天时的心情,也成为现代人对有责任担当的人最好的期望。
“既生瑜,何生亮”
在《演义》里,周瑜是心胸狭窄,永不服输的代名词,也只有当他病入膏肓,不久于人世时,才会由口及心地发出这样的感慨。此句成为现在人的功利场的挡箭牌。
“生子当如孙仲谋”
曹操的主要意思是夸孙权能守住父兄基业,跟袁绍和刘表的那几个败家子不同。表现了曹操不以长辈自居,对孙权的尊重。南宋辛弃疾也是很欣赏孙权,并在自己的词里引用了这句话。
“治世之能臣,乱世之奸雄”
给曹操的一生定了性的话!虽然有些偏颇,也道出了曹操的能力,在治世是治国安邦之臣,在乱世则是独霸一方的军事首领。据说曹操听到这话后,面露喜色。不能不说明他的雄心。
“宁我负天下人 毋天下人负我”
楼主 北京赵雪峰  发布于 2019-03-05 08:39:18 +0800 CST  

楼主:北京赵雪峰

字数:1053

发表时间:2019-03-05 16:39:18 +0800 CST

更新时间:2019-08-07 15:07:19 +0800 CST

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帖子来源:天涯  访问原帖

 

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