【LM美食工作室】免油炸脆皮鲜奶
每次的宵夜就格外想吃油炸食品,就尝试用空气炸锅做了特别健康的!炸鲜奶! 炸鲜奶属于岭南风味甜菜,外表金黄、内心奶白。口感上外脆内软,奶香味十足。 选用空气炸锅就是想安慰自己这道宵夜从食材到做法都非常健康呀~
牛奶和椰奶放入锅中,加入玉米淀粉和糖小火加热,边加热边不停搅拌。
呈浓稠状就关火,倒入铺好保鲜膜的模具中晾凉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
取出切条,裹上蛋液,粘面包糠。表面喷少许油放入空气炸锅中160度加热6-8分钟,中途翻一下面。
吃的时候可以再挤一点巧克力酱(如果放弃减肥的话…)
每一口都是满满的椰香味~
小贴士