黄豆红烧肉
倒进另外一个锅子里，放入姜片、葱白、香辛料、糖色（抱歉，制作糖色的部分我没拍啊。。。。）、麦芽糖、冰糖、酱油、醪醩、酱油。还有煮好的黄豆
一般我喜欢用长锅柄的锅子来做，因为收汁的时候我喜欢把火开倒中火，然后不断的摇动手柄直到汤汁全部包覆在食物上，这样做出来的成品才会发亮。
另外我加了麦芽糖，也会比白糖更亮一些。
另外我加了麦芽糖，也会比白糖更亮一些。
沙发
这道菜出炉真是一波三折，本是昨天做的，结果做一半小区停气。只好泡了一晚上，今天中午才做的，还好没怎么影响成品。
随帖赠送以前做的玫瑰红烧肉。不这么成功，还在研发中。材料是洛神花、玫瑰酱、酱油、五花肉、姜和红酒。由于买不到白酱油，就一直搁置起的。以后做成功了再和大家分享。也欢迎版面的大神来给我指导指导。
这道菜出炉真是一波三折，本是昨天做的，结果做一半小区停气。只好泡了一晚上，今天中午才做的，还好没怎么影响成品。
随帖赠送以前做的玫瑰红烧肉。不这么成功，还在研发中。材料是洛神花、玫瑰酱、酱油、五花肉、姜和红酒。由于买不到白酱油，就一直搁置起的。以后做成功了再和大家分享。也欢迎版面的大神来给我指导指导。