即使理想是吃遍地球的资深吃货，
在露肉季也会悲哀滴发现自己胃口大幅度缩减，
只能靠着麻小烧烤这些重口味的东西刺激自己，
吃多了难免肠胃出现问题，喉咙也开始作怪，
今天就给大家安利一款一口入魂的夏日美食——冷面，
好吃的冷面其实并不难做，最多耗时15分钟，
今天就跟大家来分享下我的私家心得！

Step1：煮面
煮一大锅水，水滚下面条，烧开加半碗冷水，
反复加冷水两次，即可捞出。
不同的面煮的时间不同，喜欢吃硬面的缩短时间
提前准备一大碗冰水（凉水也行），
煮好的面捞起，立马过水，再沥干。
注意别用自来水，免得有时候余氯超标或水垢太多毁了一锅面，
最好要用矿泉水，煮出来口感筋道爽滑煮不烂，


Step2：酱料
在家做冷面，最舒服的就是酱料自己配，
芝麻酱加水搅动，然后香油、醋、盐随自己喜好一点一点地加，
直到调出你记忆中的味道。
最后切几根黄瓜丝儿，一瓣生蒜，
就是最简单朴实的一碗麻酱凉面咯。


可以说，这碗冷面是我的看家菜，
好吃，健康，又清淡，又有味道，
我的几个朋友一到周末就喜欢来我家蹭面吃，
因为他们喜欢放飞自我，就喜欢吃麻小，就喜欢在最热天的吃火锅，
吃到喉咙发炎突然想来点清淡点的食物，怪谁？


不过呢，冷面虽然好吃，却不能治疗喉咙不适，
想快速缓解重油重辣带来的嗓子不舒服，我比较推荐龙角散。


说起龙角散，很多小伙伴都知道，日本有名的汉方止咳药，
除了粉剂颗粒含片，它家还有出很多好吃的润喉糖，
他们家出的草本原味一直是我的最爱。
糖里含有洋甘菊和木梨为主的超细微草本粉末，还添加了19种草本萃取物，
独特的工艺，让草本粉末均匀分布在糖里，所以比起他润喉糖吃起来味道要好很多。
嗓子不舒服的话，直接拿出一颗含在嘴里，嗓子马上就不干了。
新款的原味，粒粒都带独立包装，嗓子不舒服的时候打开一粒，十分方便。

So，夏天不想让嘴巴寂寞，
偶而想来点重口味的美食，记得随身带上龙角散，
饭后吃上几颗，不用担心嗓子舒适哦。