【LM美食工作室】浓汤番茄肥牛


通常浓汤肥牛都是酸辣味的,为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜,加了很多番茄,大家都爱吃,也可以直接做为汤食。色泽金黄,酸香可口,味道浓郁!

准备材料如图。

将韭黄洗净切段。

小葱洗净切段,葱头和叶子分开。

番茄洗净切片。

金针菇洗净掰开。

锅里放入适量清水,加入几颗花椒,葱头、适量料酒煮开。

水开后放入肥牛煮变色捞出。过程要快。

热锅倒油烧至八成热。

倒入番茄炒至软烂。

加入适量清水煮开后转小火煮10分钟。

接着放入韭黄和金针菇煮开。

接着放入肥牛和适量盐大火煮开,迅速关火。

盛入碗中加入葱花即可食用啦!

品相:色泽金黄,味道:酸味浓郁

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楼主 LM美食工作室  发布于 2018-08-01 17:12:07 +0800 CST  

楼主:LM美食工作室

字数:260

发表时间:2018-08-02 01:12:07 +0800 CST

更新时间:2018-08-24 17:44:30 +0800 CST

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帖子来源:天涯  访问原帖

 

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