【吃法秀】——湖北鱼糕

收集了非常多朋友的鱼糕秀，真是各显神通。创意满满。开个贴汇总贴出来

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-07 16:25:03 +0800 CST

1、香菇凤尾蒸鱼糕——最费时的鱼糕吃法，北京朋友的炫技秀镇楼！

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-07 16:27:53 +0800 CST

2、经典清蒸鱼糕---早期涯友做的，图我要来做宣传片，很喜欢这个，蘸酱油就好

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-08 11:14:42 +0800 CST

3、香煎鱼糕片——鱼肉与蛋清剪过之后会非常香，建议只煎一面带点金黄，整体就不会散（鱼糕不参面粉，容易散）

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-10 15:55:59 +0800 CST

4、胡萝卜豆干炝炒鱼糕丁——据说三岁宝宝很爱吃，宝妈跟菜谱学的，卖相很有食欲

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-11 14:42:51 +0800 CST

5、青菜鱼糕面---我爸给寄的鱼糕，我基本都是这么吃了，讲真，鱼糕在面汤里煮3-5分钟，很鲜嫩多汁，口感最棒(主要是晚上下班没空做饭)

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-12 14:56:26 +0800 CST

6、香闷鱼糕----涯友的创意，我给起的名字。鱼糕切片微煎起皮，再用香菜闷炒

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-17 14:53:23 +0800 CST

7、青瓜红椒炒鱼糕-----没毛病，鱼糕切丁想怎么炒怎么炒

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-18 14:00:51 +0800 CST

楼主@小小父亲手工鱼糕的众筹“一个被遗忘的湖北“非遗”美食——鱼糕（第二期）”已达成86%，距离项目结束还有40天，马上支持☞http://zc.tianya.cn/project/detail/11064

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-18 17:06:03 +0800 CST

8、鱼糕粥---增加粥的鲜味

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-21 15:19:41 +0800 CST

9、新鱼糕面--好看又营养

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-26 16:42:03 +0800 CST

10、单蒸----没有什么比单蒸鱼糕更简单了的。什么都不用放，鱼糕有盐味

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-07-31 22:29:37 +0800 CST

11、豆苗炒鱼糕-----鱼糕是熟的，豆苗炒将熟，再放鱼糕，最后灼点汤汤更好

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-08-02 22:27:17 +0800 CST

12、猴头菇鱼糕汤

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-08-07 12:14:56 +0800 CST

12、鱼糕蘸酱油---涯友创意吃法，我是没试过，因为鱼糕有盐味的，对于部分口味清淡的人来说，单蒸吃还会有点咸。再蘸酱油，那滋味，哈呵呵，我不敢试就是了

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-08-15 14:53:23 +0800 CST

13、来自江西的宝妈别出心裁，把鱼糕印出了花，看着就很美很有食欲，小朋友一定很喜欢

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-09-14 15:15:27 +0800 CST

14、刚刚捕获到江西涯友的新作品：鱼糕凤尾心连心（我不知取啥优雅的名字能配的上它）然而她竟然说是家常小菜

楼主小小父亲手工鱼糕发布于 2017-09-14 18:15:18 +0800 CST

字数：33字

发表时间：2017-07-08 00:25:03 +0800 CST

更新时间：2018-06-19 23:23:17 +0800 CST

评论数：53条评论

帖子来源：天涯访问原帖

只看楼主