太妃糖
控制食欲,迅速为身体提供能量
食材:麦芽糖60g、红糖38g、白糖80g、盐1g、淡奶油300g、脱皮熟花生180g
步骤
1.将除花生以外的所有原料倒入平底锅中。
2.边加热边不停搅拌,以免糊底。
3.加入花生,快速搅拌均匀。
4.搅拌至温度为117°以上为止,建议大家熬到122-125°,口感更好。
5. 将搅拌好的糖浆倒入铺好油纸的烤盘,稍稍整形,晾凉。
6.晾到不烫手的时候开切。
7.准备好糖纸包糖咯~
包装好的太妃糖,可随身携带,春游必备~
食材:麦芽糖60g、红糖38g、白糖80g、盐1g、淡奶油300g、脱皮熟花生180g
步骤
1.将除花生以外的所有原料倒入平底锅中。
2.边加热边不停搅拌,以免糊底。
3.加入花生,快速搅拌均匀。
4.搅拌至温度为117°以上为止,建议大家熬到122-125°,口感更好。
5. 将搅拌好的糖浆倒入铺好油纸的烤盘,稍稍整形,晾凉。
6.晾到不烫手的时候开切。
7.准备好糖纸包糖咯~
包装好的太妃糖,可随身携带,春游必备~
楼主:18636803187
字数:217字
发表时间:2018-05-11 21:08:01 +0800 CST
更新时间:2018-05-22 23:45:10 +0800 CST
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帖子来源:天涯 访问原帖