【LM美食工作室】媲美某桃酥的花生酥


桃酥,一款传统点心,今天我把核桃换成花生,做成花生酥,又酥又香。

花生酥,又酥又香,比外面卖的好吃10倍

首先准备一些花生米,放入烤盘中,170°上下烤8分钟取出晾凉

去掉花生衣,放一边备用

再准备好制作桃酥的食材:低粉210克、白糖80克、泡打粉4克、小苏打2克、玉米油100克、花生仁70克

玉米油倒入大碗,放入鸡蛋和白糖

搅拌均匀

放入低筋面粉、泡打粉和小苏打

用刮刀翻拌均匀

再放入花生米

用刮刀翻拌均匀

再将制作好的桃酥分成20克的小团子,再用手指稍微按扁

再用手指按上少许黑芝麻

烤箱提前170°预热,预热后放入烤箱中层上下烤20分钟

要不要来一块?

小贴士
如果没有低筋面粉,普通面粉也可以的。
制作桃酥的面团需要湿润一些,这样烤出来才会更好吃。
楼主 LM美食工作室  发布于 2018-04-27 14:59:07 +0800 CST  

楼主:LM美食工作室

字数:313

发表时间:2018-04-27 22:59:07 +0800 CST

更新时间:2018-05-17 00:51:12 +0800 CST

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帖子来源:天涯  访问原帖

 

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