有人老是问四川怎么那么喜欢吃辣？
因为四川处于盆地 湿气比较重 吃麻辣的东西能帮助人排湿气，
还有就是生活在一个世世代代都吃辣的地方 ，
你也会潜移默化地慢慢开始接触麻辣的东西。


“尚滋味，好辛香”，作为中国八大菜系之一，川菜以善用麻辣而著称。


说起天府之国四川，好吃嘴们总会不由自主地想到麻辣鲜香的川菜。无疑，一道道色泽红亮、麻辣鲜香的川菜佳肴，已经成为四川菜最“活色生香”的味觉名片。


这一枚枚火红的辣椒，连同一粒粒青翠的花椒，不仅让无数美人英雄竞折腰，更让四川这个千椒百味的麻辣江湖，演绎出风靡百年的传奇与骄傲。


难舍这一味销魂的麻辣


四川“哒伙7”冷吃而广为人知的川南特色冷吃，曾让无数的馋猫老饕直咽口水。