早上吃姜如喝参汤，春季如何养生保健……
防风御寒 春捂秋冻
2月４日将迎来传统节气的“立春”，立春为农历二十四节气中的第一个节气，立春时节万物开始复苏，揭开了春天的序幕。立春过后，气温、日照、降雨等常处于一年中的转折点，人们会感觉到白昼长了，太阳暖了。因此，在早春时节，很多人迫不及待地脱去厚衣服，换上春装，穿上单鞋。殊不知，过早地换上春装会导致早春的寒气乘虚而入，由下而上，由表入里，侵入骨骼、关节，尤其是裸露的脚趾与踝、膝等关节。
生姜营养分析：
现代科学研究表明，生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。最近一些营养学家研究发现，生姜里含有一种特殊物质，其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这种物质，可防止血小板集聚，防止血栓形成的效果十分理想。此外，生姜还可以调节前列腺素的水平，而前列腺素也具有降低血小板聚集的作用。日本学者则认为，生姜中的姜酚有较强的利胆作用，生姜在一定程度上能抑制癌细胞的生长。德国学者则报道，姜粉的辛辣成分比目前应用的抗氧化剂--维生素E的抗氧化作用更强。 国防医学院航天医学所的研究也初步证实，服用生姜粉，可经由胃黏膜吸收，直接可以抑制胃蠕动的频率与振幅，缓解胃部的不适感。 根据国防医学院的观察、检验，生姜粉对血压、心跳、呼吸道、脑波等中枢神经并没有影响，重要的是，它几乎全在消化道起作用。所以，对一些人而言，姜粉比其它止恶药理想，主要就因姜粉对消化系统起作用，而不是脑部中枢神经，不会有恼人的昏昏欲睡、耳鸣、神经紧张等副作用。
云南罗平小黄姜质细纤小，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁。素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称，早在1958年，就成为出口商品。1983年，以其色泽、质细、纤少、油富、丰满、味美而被列为优质产品，远销西德、法国、新加坡、比利时、香港等国家和地区。 罗平县地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，最适宜种植生姜，自古就有“姜之乡”的美誉。
小黄姜在罗平的种植历史可经追溯到清朝时期，和油菜籽一样，是罗平历史悠久的传统农业产品。
2月４日将迎来传统节气的“立春”，立春为农历二十四节气中的第一个节气，立春时节万物开始复苏，揭开了春天的序幕。立春过后，气温、日照、降雨等常处于一年中的转折点，人们会感觉到白昼长了，太阳暖了。因此，在早春时节，很多人迫不及待地脱去厚衣服，换上春装，穿上单鞋。殊不知，过早地换上春装会导致早春的寒气乘虚而入，由下而上，由表入里，侵入骨骼、关节，尤其是裸露的脚趾与踝、膝等关节。
生姜营养分析：
现代科学研究表明，生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。最近一些营养学家研究发现，生姜里含有一种特殊物质，其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这种物质，可防止血小板集聚，防止血栓形成的效果十分理想。此外，生姜还可以调节前列腺素的水平，而前列腺素也具有降低血小板聚集的作用。日本学者则认为，生姜中的姜酚有较强的利胆作用，生姜在一定程度上能抑制癌细胞的生长。德国学者则报道，姜粉的辛辣成分比目前应用的抗氧化剂--维生素E的抗氧化作用更强。 国防医学院航天医学所的研究也初步证实，服用生姜粉，可经由胃黏膜吸收，直接可以抑制胃蠕动的频率与振幅，缓解胃部的不适感。 根据国防医学院的观察、检验，生姜粉对血压、心跳、呼吸道、脑波等中枢神经并没有影响，重要的是，它几乎全在消化道起作用。所以，对一些人而言，姜粉比其它止恶药理想，主要就因姜粉对消化系统起作用，而不是脑部中枢神经，不会有恼人的昏昏欲睡、耳鸣、神经紧张等副作用。
云南罗平小黄姜质细纤小，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁。素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称，早在1958年，就成为出口商品。1983年，以其色泽、质细、纤少、油富、丰满、味美而被列为优质产品，远销西德、法国、新加坡、比利时、香港等国家和地区。 罗平县地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，最适宜种植生姜，自古就有“姜之乡”的美誉。
小黄姜在罗平的种植历史可经追溯到清朝时期，和油菜籽一样，是罗平历史悠久的传统农业产品。