即将退休的大妈随手记录生活点滴
出正月煳酱豆，今天烀酱。今年煳16斤黄豆。黄豆挑洗干净，一比二点五加水泡一下午或一夜。然后煳两个小时左右。煳开锅前加点陈酱，防止跑锅。跑锅酱不香了。豆煳好后搅碎。趁热摔实成块。三斤左右一块。放通风热乎地方发酵。
菜花吃了一半，今天才注意到价格，19.96一公斤。一个菜花18元多，物价跑的比刘翔还快。想前几年在容器厂，机关女同志轮流值班买菜给大家做饭，腰条肉才5元一斤，20多元买的肉和菜够十几个人吃一顿了。
86年毕业就在这栋房子二楼呆了几年，那时这里是刚建成的热处理厂房，厂房里有高频，辉光离子氮化等好多热处理设备，现在，这里已经变成厂里的仓库了。
在福瑞邦买的同仁堂制造的阿胶，500克一盒，1300元。一盒十六块，打碎面花手工费两元。交款后到手的东西和摆的样品还是有区别，纠结一下是否退掉。暂且当真的买吧。又买一瓶黄酒。七元。
昨晚，炒了黑芝麻，扒了核桃仁，大枣，冰糖。把泡了两天黄酒的阿胶拿屋来。隔水蒸二十分钟。。32.5克阿胶，加40毫升黄酒，加冰糖、大枣、黑芝麻、核桃仁各8克。薇薇跑来，又加点冰糖和核桃。熬完晾上了，还不知咋样了。