妈妈做的鸡蛋羹,儿时的记忆

满满都是爱
楼主 山里养鸡人  发布于 2017-10-30 13:50:13 +0800 CST  
好吃
楼主 山里养鸡人  发布于 2017-10-30 15:36:14 +0800 CST  
第216天,产蛋142枚,小幅上涨,天气晴朗,早上没升起的时候还是挺冷的。今晚真是有点月黑风高的感觉,会不会是个杀人夜啊!哈哈,玩笑话。依旧往常管理,发鸡蛋回来之后进山,架起我的吊床,晒晒太阳睡上一觉。午后接到电话,原来是之前在附近村预定的小狗今天可以带回家了,没错,我又抓小狗狗回来养。之前抓回来的两条小黑狗在同一天惨遭到毒手,双双离我而去,甚是悲愤。今天带回来的是两条小黄狗,中华田园犬,显我中华神威,守我好家园,希望它能健健康康成长,一起为我们的生态养殖事业而努力,有了它山里又增添了一丝生气。明天开始新一轮的祭祖活动,今晚养精蓄锐,登高爬山,诚心膜拜,缅怀先人,传承传统,代代相传,不知在外的朋友多久没有回家拜祭先人,树高千丈不忘根,人行万里不忘本。








楼主 山里养鸡人  发布于 2017-10-30 22:40:54 +0800 CST  
第217天,产蛋138枚,小幅下降,天气晴朗,早上从镇上回来就加入到扫墓队伍中,今天爬山够累的,白天太阳大,晚上又挺冷。今天鸡蛋收集不及时,损坏了挺多的。1.乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平,促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育;同时乌鸡蛋中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸,特别是n-3脂肪酸中的“DHA”(二十二碳六稀酸),更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响;2.胆固醇含量少也是乌鸡蛋的一大特点,其含量仅为普通鸡蛋的1/5。另外乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素E又能清除体内自由基等垃圾,保护细胞膜结构,抵抗衰老,减少组织中脂褐质的堆积,抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生;3.乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食用能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白,并且有利于产后体质恢复;儿童食用可增强智力,保护视力;常人食用则可有效提高机体免疫力,减轻有害药物对人体的侵害;4.乌鸡蛋对微量元素有很强富集性,含有各种对人体有益的营养成份(毫克/百克):天门冬氨酸18;苏氨酸9.66;丝氨酸8.80;谷氨酸33.21;甘氨酸9.77;丙氨酸11.84;缬氨酸9.82;蛋氨酸4.42;异亮酸8.77;酷氨酸5.68;赖氨酸15.45;脯氨酸10.17;色氨酸2.03;组氨酸6.11;精氨酸9.75。乌鸡蛋还是药膳保健佳品哦!




楼主 山里养鸡人  发布于 2017-10-31 22:27:54 +0800 CST  
乌鸡蛋出炉
楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-01 10:18:32 +0800 CST  
天变冷了
楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-01 19:33:37 +0800 CST  
第218天,产蛋143枚,小幅上涨,天气晴朗。今天比较忙,早上把网络订单寄出去之后在镇上等车,到县城去办点事情,顺便也把县城朋友订的鸡蛋送到他们手上。到县城之后刚好中午时分,太阳很大,挨家挨户的送鸡蛋,朋友们住处比较分散,大太阳的送鸡蛋真是不是件好干的活,送完已经是下午3点半了,赶到车站搭车回家。大约是1个小时的路程,舟车劳顿。随着口碑的建立,在本地市场的知名度也慢慢提高了,品质好的农产品还是能得到消费者的认可和欢迎的。无论发展到了什么阶段,品质大关永远不能轻视,虽然目前产量提升速度依然还是很慢,但我依然坚持自己的生态养殖模式,不催产不催肥,原生态自然增产,生态,健康,安全才是我坚持生态养殖的初心,尽行善本,方得始终,诚信至上,方能长远。



楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-01 22:36:53 +0800 CST  


楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-02 10:15:47 +0800 CST  
好困好困,又有工作了
楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-02 14:33:53 +0800 CST  
食在天涯
楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-02 19:28:00 +0800 CST  
第219天,产蛋134枚,小幅下降,天气白天晴朗,无云紫外光线强。夜里较冷。昨天网络订单没有安排发货,主要是县城的派送,中午过后打包好去送货,派送完回到家下午2点多了。回到家之后老妈说家里养的小鸭不见不知道跑那里去了,赶紧帮忙找鸭子,附近的田野小溪都找不到,最后沿做水流上游找,在别的河段里发现。小鸭子抓回来养关在家里养了一段时间,今天把它放出来适应环境,可能自由觅食沿着水边走自己忘记了回家的路,不懂回来了,越走越远,最后还是在距离我们村很远的河段才找到。昨晚睡得比较早,困困的所以就没有及时更新,今天到远处去祭祖,老祖宗,在车上补更新。





楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-03 06:44:50 +0800 CST  
回到家
楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-03 19:27:33 +0800 CST  
第220天,产蛋130枚,小幅下降,天气白天晴朗,无云紫外光线强。今天的工作就是祭祖,祭奠老祖宗,鸡蛋家里人帮忙去寄了,忙了一整天实在太累了,就不多写了,虽然很累但还是坚持记录下来,有始有终。
不忘初心,坚持使命,坚持生态养殖,坚持自己的梦想。用心做好品质,只做良心产品,不炒作,不打情感牌,打造有情怀,有良心的农产品。
我只是想:让营养回到餐桌,让人们吃的幸福,传递生态健康理念,重拾儿时味道;
我只想:不忘初心,脚踏实地的做好情怀农业,打造出良心,安全的食材,让你吃的健康才是我的初衷。


楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-03 21:11:13 +0800 CST  
乌鸡蛋蛋营养价值:乌鸡蛋特别富含对人体神经发育有重要作用的卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂,同时含有很多胆碱物质,这种物质可帮助增加记忆力。乌鸡蛋的灰分、钙、磷含量比普通鸡蛋高,而水分含量则较低,说明乌鸡蛋内部微量元素含量大大高于其他品种。同时,乌鸡蛋的保鲜期较长,20℃以上可保质1.5个月,20℃以下3个月,冷藏保质6个月。
楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-04 10:10:51 +0800 CST  
第221天,产蛋128枚,小幅下降,天气晴朗,气温不高,傍晚下了点雨,很快又停了。早上寄鸡蛋,中午回来把昨晚抓好的公鸡杀好,下午和鸡蛋一起送到县城给朋友们。今天杀了7个公鸡,全部手工处理,蹲得我是脚麻腰又酸啊!4点左右忙完,又收集一次鸡蛋然后打包好就往县城里赶,附近的县城不远,只可惜不属于我们市管辖的,其他市区的,离我这不远,自己骑车就可以送货。到了县城等待朋友下班直接交给他,拿到回去就可以烹饪了,很新鲜。这个县城的朋友的还是很给力的,鸡蛋很受欢迎。在他们的口碑相传之下,老朋友介绍新朋友,还是朝着良好的方向发展的。为了节约物流成本能够自己送货都是自己去送,快递旺季马上就要来了,快递公司那边又通知说涨价了,几经协商依然无法妥善解决,甚至还说不接受的话就停止发货吧!实在没得办法,人家牛哄哄的。只能暂且委曲求全了,剔除包装和运费也是所剩无几,不理解的人还觉得我这是暴利,其中辛酸只有自己心里清楚了。无疑不是帮快递打工,暂时权宜之计,等过了这阵子再找其他快递公司去协商吧!运费也是生鲜农业的一大硬伤。小镇上的网点都不是正规网点,和他谈也是无济于事。超过1两重都要按1斤的额度来收费,真是十分可恨的。目前没形成规模,量没有上去,所以也只能寄人篱下了,敢怒不敢言。一个劳动成果的蛋糕,这么一层层的划分,剩下最小块的是属于自己的。接下来的策略还是重点放在本地市场,起码在运费成本上能挤出点利润。今晚到这吧!凉飕飕的。



楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-04 23:13:37 +0800 CST  
第223天,产蛋141枚,没有明显上涨,天气阴冷无阳光。早上寄了鸡蛋后顺道去森林公园逛逛,在山里待久了反而到了人多的地方畏手畏脚的。瞎逛了一圈没啥意思就回来,到了街上到摩托车修理店,本想修理摩托车,昨晚撞坏了,但是店家没有配件,一连问了好几家都是这个样子,索性就不修了,直接回家。在此很感谢网络上的朋友们,得知我撞车了纷纷发来信息慰问,让我着实感动,自从自己当初选择进山从事养殖的那天开始已经很久没有人如此贴心的询问过我了。自己都快是被遗弃的人了,今天朋友们的此举,虽然都是寥寥数语,但我感激之情久久不能平复。千言万语不知从何说起,一切尽在不言中吧!海内存知己,天涯若比邻。以后定当不负所望,更用心的做好生态养殖,做好良心农产品回馈社会,回馈给大家,真真正正的把幸福健康传递给你们。会用我的实际行动与所积累的经验去尽我所能的帮助大家,也让更多从事生态养殖路的朋友学习到,让大家在生态养殖路上少走弯道。个人力量是渺小的,在这个过程中希望能有更多的朋友参与进来交流,无论您是养殖的,还是有想法搞养殖,或者是想了解这农产品来源于何处的都欢迎你们来交流。用自己的行动来点滴改变社会,传递生态健康理念。不忘初心,方得始终,做事无愧于心,打造良心农产品。




楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-06 21:48:51 +0800 CST  
早上好

楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-07 08:11:41 +0800 CST  
第225天,产蛋126枚,下降较明显,自昨天开始气温下降,下起毛毛雨,阴冷阴冷的。产蛋下降原因也是和气温骤降有很大关系。早上用雨衣包裹好鸡蛋到镇上去发货,摩托车的不好之处就是没个遮风挡雨的,到了镇上裤腿鞋子都湿透了。自从那天撞了,刹车也没有修好,路滑有弯多,一路上都是龟速前行。此刻是多么的渴望能有辆属于自己的车啊!不奢求什么豪车,那怕有辆小面包车能挡一下风雨都很满足了。进山路很滑,走得路上都脚底抹油滑倒好几次,还好前些天趁着天气好把路边的杂草修理光了,不然走在路上又是湿漉漉的啦!之前天热倒无所谓,现在入冬了,天气冷了,衣服裤子湿了倒不是什么好事情。经过这一年来的风雨磨练,吃苦受累早已经。自创业以来自己自身能力,抗压能力,处事能力等等都感觉到有了很明显的提升。或许这就是自主创业的好处吧!一直不断强迫着勇往直前,努力去奋斗,以前工作的时候很安逸,但总是害怕遇上困难,现在是每天都有着大大小小的困难,一直都走在解决困难的路上。双十一快到了,女人们疯狂时刻又快到,哈哈,不单止女人,估计男人们也蠢蠢欲动了吧!双十一我给自己犒劳就是买了个小电子秤和一个热水瓶,天冷了山里得每天烧些开水备着。艰苦奋斗,艰苦创业,再苦再累我愿意付出,但愿千里马也能时时遇上好伯乐,遇上慧眼识珠之人。市场鱼龙混杂,次品充斥了太久,人民久而久之却忘了好品质的味道,无法辨别了真假,我们能做的就是唤醒他们沉睡已久的味蕾,找回最真的味道。力量渺小不代表无能为力,星星之火尚可以形成燎原,一步一脚印踏实走好,坚持下去,幸福会来敲我家大门。









楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-08 21:51:57 +0800 CST  
第227天,产蛋117枚,呈下降趋势比较明显,天气阴沉,降温明显,夜里冷风阵阵。这里说明一下昨晚没有更新的原因,父亲大人在外地回家刚好昨天是他生日,家里就筹办了生日聚餐,一时高兴多和几口酒,不胜酒力,蒙圈了,早早抱着垃圾桶睡觉去了,丢人啊!

降温引起的产蛋下降很是明显,出现好几个母鸡开始抱窝,母鸡抱窝体重也出现明显下降,整天蹲在鸡窝里面不出来,目前只是少数,没有干涉它醒窝,得准备好道具关它进小黑屋,关禁闭才行,占着鸡窝不下蛋。
本来产量比较低再加上有抱窝母鸡出现,估计产量会更低些,目前陆陆续续的也有些没产蛋开始初产,生态养殖模式弊端产量低,开产时间不统一,鸡群大小不一,鸡蛋也是大小不一,所以朋友们如果您收到的鸡蛋有些个头不大的,请不要见怪,这或许是那个小母鸡刚开始产的鸡蛋,有个叫法叫着初生蛋。这两天网络订单减少些了,预定鸡蛋的朋友欲望估计都是挨双十一勾飞了,注意力转移到其他物品上了。
马上时间就到了,亲您的宝贝提起进入购物车了吗?时逢双十一,所以在包装上也加强了保护措施。今天到县城给朋友送鸡蛋去,很分散得住所,足足跑了大半天,挨家挨户的送鸡蛋。虽然累点但是很开心,我的生态鸡蛋得到朋友们的认可,一次次的回头购买,一次

次介绍新朋友过来,付出得到回报就是最大喜悦。虽然目前里盈利还是一段大距离,但是开头起码是很好的,自己用心打造出来产品,品质得到大家的认可,这无疑也是最大的回报,初心不变,

扎扎实实的把控好品质,越是目前出现产蛋下降越要稳住心态,坚持自己的不催产不催肥底线,自然回报的才是最好的,好的品质总是要经过时间的沉淀,过些天,我的二期工程要恢复正常开工了,挑好的好日子快到了,接下来将会忙一阵子啦!不负韶华,继续努力前进。

楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-10 22:16:20 +0800 CST  
第228天,产蛋127枚,无明显上涨趋势,天气晴朗,气温不高。早上打包好鸡蛋骑上小电驴到县城去送鸡蛋,一路上看到金灿灿的稻谷田,到了丰收的季节,农民伯伯们开始

忙收割了,风调雨顺,国泰民安,愿年年都是丰收年。儿时家里耕田的时候,记得特别的讨厌去收割稻谷,火辣辣的大太阳去收割,弄得一身痒痒的,当时就想啊!又是不用耕田多好,不需要割稻谷,总喜欢耍些小聪明,当时为了避开个稻谷可是用了苦肉计

了,拿起镰刀划破皮出点血就充当受伤干不了活了,其实当时爸妈也是不忍心让我们小孩子干农活的索性就让我们回家休息了。最终自己还是看不得爸妈辛苦,还是坚持到田里收割完。等到自己上了初中之后有了力气能干重活了,稻谷都一包包的扛,力气大着

呢,一包稻谷手一托就上肩了。后来到了县城读书之后家里也不耕田了。力气不练慢慢的消退了,现在可没有那劲了。工作之后安逸了几年更是没劲了,现在扛个几十斤都有些吃力。人生就是多变,当初想着尽最大努力去离开农村,兜兜转转最终还是回到故

土。但我回来是满怀壮志,满怀希望回来的,要让面朝黄土,背朝天变得更有价值,要让辛勤付出的汗水变得更加有意义。虽然此路很长,很曲折,但我依然相信心如在梦就在,自己的力量再渺小但我不放弃,我一直在路上,奋斗不已,为自己的努力点赞加

油,也为同在这条路上的朋友们点赞,这条路上不缺乏朋友,互相鼓励共勉之,坚持坚持再坚持。

楼主 山里养鸡人  发布于 2017-11-11 22:51:10 +0800 CST  

楼主:山里养鸡人

字数:5319

发表时间:2017-10-30 21:50:13 +0800 CST

更新时间:2018-05-10 13:17:05 +0800 CST

评论数:40条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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