老干妈销量连续下滑,背后的原因其实很简单……

曾经一年卖出6亿瓶的老干妈,近年来销量出现严重下滑,许多专家学者也从企业发展、创始人、接班人、原材料选择、产品品质等方面进行了研究分析。

但其实有一个最基本的原因,就是随着生活水平的提高,辣椒必将从餐桌上逐渐退缩。过去菜品不丰富,人们(哪怕是两三岁的小孩)很多时候只能靠辣椒下饭。

小时候,夏天主要就是吃辣椒了,每天必备,其他的茄子、豆角、瓜果,都是隔几天配着吃。冬天,蔬菜更少,干辣椒、辣椒粉作用就更大。

而现在,即使是湖南人,小孩子也不给辣椒他们吃了,学校包午饭,做的菜基本也没有辣椒,也不放辣味调料了。

楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:12:29 +0800 CST  

辣椒吃的少了抢红包
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:12:55 +0800 CST  

一句话,经济发展,吃辣椒的人少了。吃的辣椒也少了
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:13:27 +0800 CST  
曾经有人举了个例子,几十万的石斑,如果放上辣椒,就只剩下辣味,跟几块钱的东西没区别了
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:14:58 +0800 CST  
很多东西,都是与时代紧密结合的,时代变了,再怎么努力也会无济于事
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:15:32 +0800 CST  
方便面如此,辣椒酱同样如此。消费模式会随着经济条件而改变
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:16:14 +0800 CST  
就跟之前所谓的消费降级一样,榨菜消费增加。
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:18:34 +0800 CST  
同样,随着经济发展,消费升级,榨菜、方便面、辣椒酱这些产品的销量也会下降
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:19:11 +0800 CST  
有人还制作了吃辣地图,发现跟经济发展水平存在较强的负相关关系
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:20:17 +0800 CST  
越富裕的地方,吃的辣椒相对来说更少
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:20:41 +0800 CST  
吃辣地图,颜色越深越能吃辣:

楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 11:23:35 +0800 CST  
还有韩国泡菜,也是过去冬天没菜吃,没办法才做泡菜过冬
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 12:13:41 +0800 CST  

恭喜发财,大吉大利!抢红包
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 15:08:44 +0800 CST  

喜欢新鲜辣椒+茄子抢红包
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 17:35:04 +0800 CST  

百年企业真的不容易抢红包
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 18:25:18 +0800 CST  

恭喜发财,大吉大利!抢红包
楼主 沧海晴  发布于 2019-08-09 19:42:23 +0800 CST  

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楼主 沧海晴  发布于 2019-08-10 08:22:14 +0800 CST  

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楼主 沧海晴  发布于 2019-08-10 11:59:39 +0800 CST  

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楼主 沧海晴  发布于 2019-08-10 15:54:53 +0800 CST  

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楼主 沧海晴  发布于 2019-08-11 06:54:53 +0800 CST  

楼主:沧海晴

字数:521

发表时间:2019-08-09 19:12:29 +0800 CST

更新时间:2019-08-19 22:12:53 +0800 CST

评论数:1954条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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