大学食堂卖粥，一年挣十万，不是广告。

前几年在一个大学食堂包过窗口，开始卖盖饭，因为竟争大，利润低，后来卖特色粥，燕麦粥，红豆紫米粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，糯米红枣粥，这五种。自学技术，费了不少劲才自修成功。有人该说了，不就是粥啊，多简单，其实不是想像的那样，不知别的地方有没有我说的这几样粥，确实须要技术，一块钱一杯插管吸的，因为卖的便宜，所以好卖，而且别人模仿不出，所以没竟争。一星期七天，周一至周五，每天卖一千二左右，周六周日算一天吧，大概一星期卖七千多块钱，一个月一般卖三万，其中成本基本一万左右，租千，别的费用忽略不计，纯利润一万五以上。我卖的主要是燕麦粥，不是麦片粥，是燕麦粒的，有知道的朋友可以自己在家试试到底有多难熬，如果你喝过，你就会发现，你根本熬不出我卖的这种样子和口感，
说半天，好像有人感觉我在做广告，其实我确实卖过技术，现在不做这个行业了，所以如果确实有朋友感兴趣的话，我到是可以教，因为确实挺挣钱，而且总有朋友想在这里找项目，所以试着发个帖子看吧。

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-02 01:34:00 +0800 CST

回复第1楼，@鼎新革故

你还是小声点吧，等下领导一涨租你就没得干了。。。

[消息来自掌中天涯]
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不用小声，因为现在不干这个了。不干的原因还真和涨租有关。

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-11 23:36:44 +0800 CST

回复第16楼，@kissrock

你这明明就是广告。还冠冕堂皇的说不是广告，最鄙视这种的。
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这几天忙，发贴一天后没有人看，所以就没回来看了，没想到还真有人看，那我就说说吧。

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-11 23:40:45 +0800 CST

回复第19楼，@eatingfood

SB，就算广告也真实点好不。
学校的汤一般免费，粥如果超过1块估计就没有什么学生吃了。除非是特别有含量的。
中午和晚上你能卖掉多少？
一个学校算2W学生，吃早餐的有超过一半么？算80%，在食堂吃的又是其中的80%。合计1.2W学生。
一般2W学生的食堂至少有3个，每个食堂有10个窗口卖早餐，合计30个早餐窗口。
平均一个窗口400人，你牛。算你2倍不过800人。你怎么卖出超过1000份的？
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我是保定的，学校确实有免费汤，但是是限量的，粥我只卖一元一杯，我们学校一万五千人，常年在校吃饭的也就一万二三，有两个食堂，我在一号食堂中间位置，我有四个窗口，开始做盖饭自己用，后来出租三个留一个，学校有关系，不然拿不到窗口，每天早晨卖八百块左右，打卡五百多，现金能收三百左右，确是实情，等我慢慢说你就能知道真实性了，只是电话打字确实费劲，唉，明天用电脑打吧

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-11 23:50:07 +0800 CST

回复第21楼，@汗密而盾

SB，现在炒房1年赚1000万，lz滚回乡下卖猪饲料吧

[消息来自掌中天涯]
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我们这里现在炒房从去年就完全不行了，我是城市户口，听说卖猪饲料确实有钱赚，还真可以考虑呵呵，其实我的专业是室内设计，就是做装修的，现在不在学校食堂了，又做装修了，其实我对装修还是比较专业的，前几年做餐饮是有学校关系想试试才包窗口的

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-11 23:55:29 +0800 CST

回复第22楼，@ibaocai

学校让你卖？他们为啥不自己卖？

[本帖发自天涯社区手机客户端]
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学校原来确实自己经营，但是做的不好，让二号食堂做火了，我包窗口第一年确实不好做，我们一层共三十三个窗口，前面四个窗口一组共五个老板承包，后十三个是一个人承包，我在第三组窗口，也就是中间位置，

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:01:34 +0800 CST

回复第22楼，@ibaocai

学校让你卖？他们为啥不自己卖？

[本帖发自天涯社区手机客户端]
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学校原来确实自己经营，但是做的不好，让二号食堂做火了，我包窗口第一年确实不好做，我们一层共三十三个窗口，前面四个窗口一组共五个老板承包，后十三个是一个人承包，我在第三组窗口，也就是中间位置，

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:01:56 +0800 CST

回复第23楼，@我喜欢张蔷

楼主不厚道
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抱歉，这两天忙，现在手机回呢，明天电脑

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:03:38 +0800 CST

回复第26楼，@口其实我不懂

回复楼主，@口其实我不懂
想学下自己做的吃噢
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QQ254037659哦耶，谢谢

[本帖发自天涯社区手机客户端]
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不用保密，所以不Q了，但是先声明，卖的粥都是算是速成的，自己喝还是慢慢熬好些

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:06:51 +0800 CST

回复第29楼，@liuli13699

qq71608039，聊聊好的话，可以付钱给你，毕竟天下没有免费的午餐。
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免费的，但是只有两个关键点，确实要小心说，因为涉及到食品添加剂，以后可以偷偷告诉你呵呵

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:09:43 +0800 CST

回复第30楼，@ttgold

同求，学费你说
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不瞒说，这个技术确实能卖钱，如果你真想学，以后教你，只是不如生活中好教，好比说我学摊煎饼的时候就是跟家胡同口一个大妈学的，开始问她怎么做，她说着我听着，最后她到我家教我，她说我制作，很快就会了

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:15:13 +0800 CST

回复第35楼，@lyfsteven

这也有人信，哎，这么赚钱的行业，学校领导亲戚早干了，轮得到你？知道为啥屡屡发生学生食堂中毒的事情不？领导的亲戚包食堂，给领导钱上多了，没法不偷工减料，不上钱，教育局长得跟校长聊天，教育局长不往上面送钱，中央下拨的学生三餐福利的钱就少了，这一层一层从孩子的嘴里抢。。。不说了，总之，木有关系，别去干。
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明白人。中央下发的钱确实没见着，不过偷工减料不是因为给领导好处，因为大学食堂价格本来就低，没办法，总之因素很多，不过有一点，没有关系也可以干，因为关系还不是靠钱嘛，光有关系不送钱也不行

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:21:33 +0800 CST

回复第37楼，@重庆苹果贩子

学校领导亲戚早干了，轮得到你？
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嘿，真有朋友在啊，我拿窗口的时候确实因为有关系，找了两个校长。

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:26:11 +0800 CST

回复第41楼，@xmzxh

学习学习自个吃也不错。这代年外面吃的都是五毒教主。能不能教下LZ。如果要银子就免了。谢谢。Q：51993692
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确实需要食品添加剂才能有利润，但是自己吃的话有别的方法，你想喝哪种粥啊

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:29:51 +0800 CST

回复第9楼，@Jackchen512

楼主真是好人啊，现在挣点血汗钱真是不容易啊
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开这个贴子就是想让大家多条挣钱的路子，有时候不起眼的小买卖确实很挣钱，只是太辛苦。还有，就是谁也不要瞧不起谁，辛苦拼命挣钱的人不应让人瞧不起。我有朋友给人开车的，一月拿一千五，说我这那这的，我说我一天能挣五百，他傻眼，并表示不相信，呵呵。对了，因为学校放假，所以一年也就能干八个月左右，一天挣五百，一个月一万五，一年大概挣十万左右不是假的。

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:44:45 +0800 CST

回复第25楼，@口其实我不懂

想学下自己做的吃噢

[本帖发自天涯社区手机客户端]
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你想吃什么粥啊，因为我想告诉大家的是商业粥，卖钱的呵呵，跟在家做区别很大，先卖个关子，都说熬粥，其实我的粥有的可不是熬出来的。

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 00:50:58 +0800 CST

回复第53楼，@xmzxh

建议楼主实诚一点。全部都公布出来。
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全部公布出来好像不行，因为有添加剂，把主要的先讲清，剩下的因人而异吧

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 14:54:43 +0800 CST

回复第57楼，@乾元山馆主人

这种粥有配方的,自己吃还是老实地做吧!
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没错是有配方，还讲究方法，自己吃还是熬出来好些

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 14:56:13 +0800 CST

刚才中午喝多了，简单说说，我卖的粥主要是燕麦粥，燕麦颗粒是细长的，不是燕麦片，得先蒸熟，怎么算熟呢，大概就是开花了就算熟吧，然后做开水，水开了以后把揉碎的燕麦倒进开水里，开锅后倒入搅拌好的芡粉，加糖，我加的糖不是白糖，考虑成本的人可以跟我咨询。最后加入些颜色，因为直接熬出来的是乳白色的，加的颜色也是觉密配方，可以加入些红糖，颜色会变成茶色，这样基本就可以出锅了。不懂细节的可以问我。因为涉及的专业比较实在，只有做过才知道难点。我制作出的燕麦粥口感是咯吱咯吱的，有嚼头，所以口感好。好多买了我粥的学生都问我制做方法我都没说，总之如果你喝过，就知道这个粥的妙处，没喝过暂且不谈。但我可以肯定，我这个粥在哪里都能卖的开，而且要技术没有竟争。

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 15:18:54 +0800 CST

回复第60楼，@火锅里挣扎的鱼

我在郑州看到过，生意的确可以

[消息来自掌中天涯]
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我的粥是一个武汉人做的，他没教我都是我自学的。他做的时候非常好，而且还有卖果冻和别的，果冻我都会做了。别的也卖的可以，总之卖粥是主要的。

楼主 Zhmhcy888 发布于 2012-07-12 15:25:14 +0800 CST

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