餐饮是退守者的墓志铭
这几年的生意是越来越不好做了,退掉所有的产业,我自己和我身边的许多朋友,仿佛觉得这个最容易入门的餐饮业是最后的归宿,守一个店,养家糊口。安度余生。
可是几乎所有的把餐饮作为最后据点的朋友都无一例外地失败了。
餐饮业好进难出。
餐饮的套路比任何行业都复杂,既要口味还要价格还要营销,既要服侍客人还要照顾员工。
为什么都看不出来呢?
放眼周遭,都是前赴后继转战过来的人,无知无畏。
唉!
可是几乎所有的把餐饮作为最后据点的朋友都无一例外地失败了。
餐饮业好进难出。
餐饮的套路比任何行业都复杂,既要口味还要价格还要营销,既要服侍客人还要照顾员工。
为什么都看不出来呢?
放眼周遭,都是前赴后继转战过来的人,无知无畏。
唉!