正宗客家人和你唠唠客家美景美食【New!】
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侨乡村位于广东省梅县南口镇，距县城12 公里，是一个有500多年历史的古村落，是著名的华侨之乡。金秋时节，从山顶望去，整个侨乡村都被金黄的稻田环抱，田间镶嵌着一座座美轮美奂、建筑风格多样、各具特色的百年客家围屋。其中，有100多年历史的“南华又庐”是目前客家地区最大、保存最完好的古民居之一，早在2002年便被列入广东省级文物保护单位。这里良好的生态环境，风景秀丽乡村田园，民风纯朴的客家乡亲。2006年，侨乡村被确定为自驾车旅游专业村。2012年5月3日侨乡村被命名为“中国古村落（传统客家民居）” ，并享有“中国最典型的客家围屋古村落”的美誉。（文字来源网络）
侨乡村位于广东省梅县南口镇，距县城12 公里，是一个有500多年历史的古村落，是著名的华侨之乡。金秋时节，从山顶望去，整个侨乡村都被金黄的稻田环抱，田间镶嵌着一座座美轮美奂、建筑风格多样、各具特色的百年客家围屋。其中，有100多年历史的“南华又庐”是目前客家地区最大、保存最完好的古民居之一，早在2002年便被列入广东省级文物保护单位。这里良好的生态环境，风景秀丽乡村田园，民风纯朴的客家乡亲。2006年，侨乡村被确定为自驾车旅游专业村。2012年5月3日侨乡村被命名为“中国古村落（传统客家民居）” ，并享有“中国最典型的客家围屋古村落”的美誉。（文字来源网络）
这就是我魂牵梦萦的家乡，广东省梅县松口镇。松口镇曾是广东内河港第二大港口，经千年孕育，具有丰富的客家人文资源，享有文化之乡、华侨之乡、山歌之乡的美誉。
松口镇历史悠久，自古有“松口不认州”的说法，明清时期已经是梅州最繁华的乡镇之一，人口密度和商业繁华程度远远超过了梅州其他乡镇、地区。
梅县松口古镇至今已有一千多年历史，这里有史上客家人下南洋的第一站火船码头、有“小香港”之称的古街道……松口，处处是景区、时时见文化。
松口古镇是昔日粤东商贸重镇，素来有着“自古松口不认（嘉应）州”的盛名。旧时水路发达，松口也成为明末清初闽粤赣地区客家人出南洋的首站，烙满海外客家游子刻骨铭心的记忆。
来到火船码头，只见码头下梅江水依然静静地流淌着，码头上光滑的石阶、历经风雨的船墩在讲述着沧桑，仿佛可见当年多少阿哥和阿妹挥泪告别、眷恋不舍的情景。
来到火船码头，只见码头下梅江水依然静静地流淌着，码头上光滑的石阶、历经风雨的船墩在讲述着沧桑，仿佛可见当年多少阿哥和阿妹挥泪告别、眷恋不舍的情景。
客家菜酿豆腐，据说孙中山先生来我的家乡松口镇视察，参加当地军商学政代表举行的宴会。桌上摆的菜，都是客家菜，其中有一味酿豆腐，孙中山先生未见过，吃了一块觉得好吃，便问这是什么菜名？有个乡绅忙站起来躬身用客家普通话回答：“这是羊打虎，可以绑饭，又可以绑酒。”孙听后不解，拿着筷子在沉思，他说：“羊怎么打老虎呢？酒、饭怎么绑法呢？”大家觉得好笑。还是松口中学的校长陈蓬士用较好的普通话向他解释，并说明所谓“绑”是客家话“送”的意思。即酿豆腐可送饭又可送酒的意思。孙听后哈哈大笑，宴会进行得极为热闹轻松。当地父老，至今还流传着这件轶事，常作笑谈。
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正对码头五层高的欧式洋楼是昔日古街最漂亮的松江旅社，也是1950年前梅州地区最大的一间旅店。楼面上依然可以清晰的看见它的英文名称——HOTELTSUNGKTHN
漫步松口古街道，昔日的繁华依稀可见。古街上骑楼式欧陆南洋风格店铺大部分仍完好地保留着。这里曾经商贾如云，汇集了众多机构及各种商铺，有不夜城、小香港之称。
每一座古民居都有其独特的建筑风格和文化韵味，有机构成了松口古镇的独有灵韵。只是千年的松口古镇又岂是一朝一夕能读懂的？不管你懂与不懂，它就在那里，不骄亦不败，静静地诉说着她的千年传奇。