刨花生

好家伙,落花生一挖三百年,敲钟坳人记录的花生比辞书还早,这方农耕文明好生了得。
大跃进期间,大兵团作战,公社一度以大队为单位,各生产队互相耕种,大战三秋、会战四秋,点播花生,伍隍场有队干部不满意县委形式主义:“粪便稀释太过,清汤少肥,都可以喝了。”县委副书记陈佰万一听,指使按住灌粪:“让你喝,让你喝。”明阳人民公社瓦窑湾生产队社员饿脱人形,在红碑土丢花生种,干部怕偷吃,搅拌大粪点播,大家望风放哨,人墙巧遮视线,隔窝丢窝,瞅空子围腰一揩,三瓣两块嚼一转,喉管咕噜一声,种落腹田。晚春稀稀落落黄花开,上级路过皱眉,精明的干群对视自语:“狗惹皂鸡子太凶了,硬是让花生半数脱窝。”哈哈,天衣无缝掩饰过去。皂鸡子,蟋蟀。脱窝,撒了种却没有出苗。
收获可以生吃的利口物,队里总是全体出工。高蓝的天底下,晒席搭个棚,老幼暂驻,充当观察家,哪里掉一颗,口腔可化渣。
一九六九年暮春,在团山顶给花生除草,我把收音机提上去,山下四周的社员,一边劳动,一边收听中央广播,中国共产党第九次全国代表大会在北京召开。我转来转去,突然发现小麦土一窝麻黄色小野兔,捉进背篓,解下围腰罩住口子。怡红快绿,爬树狂歌:“敬爱的毛 ,我们心中的红太阳。”
秋凉爽,雁南飞,苗枯黄,花生香。队长一安排,老小齐动员,背的背背篼,拿的拿抓抓儿,端的端矮凳,挑的挑箩篼,洒落一地欢歌笑语:“千万颗红心,向着天安门,千万张笑脸,迎着北京城。”开赴长扁土、拱背土、黄沙土收花生啦。男劳力刨窝,抓抓儿只有两齿,巧挖提高颗粒完好率,妇女聚拢一堆。队长宣布某块土挖完,话音一落,全体老弱开始刨泥、欠土,收拾田间遗漏,成果归己。大家一点泥巴一抓下,刨遍土角,要是遭遇石骨滑坡,石堆里没有挖,几个孩子齐掀石头,压覆花生真多啊。
抢收天,老小送饭田间,一起摘颗挣工分,打谜子叫猜:“土翻砂,针脚滑,秋收白房起地下。““绿叶子,开黄花,四面下针地里家。”“落花生儿钻泥沙,刨出尽是胖娃娃。”“红衣裳,白内瓤,住进哑铃房。”“红皮子,白胖子,坐的圆房子。”“白龙袍,红衣教,脱开胖子跳。”“行军帐房如香肠,浑小子变红衣郎。”“卸下白盔甲,剥掉小红褂,一掰两瓣大。”“白房子不见方,小胖娃坐中央。”谜底都是花生。“独米子,两口子,三家公装烟嘴子。”“房子盖成葫芦腔,两弟兄打排枪。”“排枪四颗米,见着吓死你。”“剥开八字房,一胖两胖三胖。”说的是一枚花生的颗粒,一颗的独米子,一双的两口子,三颗的三家公,一荚三颗米,外形有点弓,所以拿外公做喻体。四颗极少见,比花生蚱可爱。儿歌、民谣伴随劳动节奏,花生藤堆成山,擂个坑,奶娃儿哺乳躺进去卖仰天窝儿,秋眠蚕样的命根子映射秋阳,在对日。捉蚱蜢溜去,美少妇藏在堆后小解,风吹闪亮花裤腰,鸡肠带下白雪飘。瞿瞿瞿,嗖嗖嗖,白泡渐散黄昏幽,沙土浸润蚂蚁羞。
摘满箩筐、淘篼,挑的挑、抬的抬、背的背、提的提,就近找水田、堰塘、牛滚荡、蓄水池洗干净,运回晒场。学生放学巡视,遥望很勤政,哪知脚丫夹着花生走到掩蔽处揣入衣袋,反复巡逻,生产队惨遭洗劫。完公粮,交国家,留集体,选种子,分口粮。老人头包青布帕,叼着叶子烟竿坐院坝,七颗炒花生剖成十四瓣,每瓣掐四粒,就着酸菜下烂红苕颗酒或包谷酒,食指蘸一滴喂清口水流的孙子,苦涩上头,自得其乐。花生悬梁高挂,风干不发霉,既免鼠耗,又省儿偷,望落童帽、仰酸脖子,吮着指头幻想三百天。
大箩大袋去拜未来岳母,放逐独米子、三家公,精选两口子装入香囊秘送未婚妻。结婚待客,花生、鸡蛋染红,表示喜庆。随口胀憨了,剥米丢进酱碗一漤,大人下酒,小人拌饭,咋舌吮嘴,一唱三叹。碓窝捣碎生吃,或蒸花生鸡蛋、煮花生稀饭,祖母扁嘴吞吐蠕动,直夸飞香。白泡的嫩籽儿,又叫水籽儿,适合乳牙才露的婴儿,没有一样丢弃的。被枪毙,谑称吃花生米子:“花生米,敲沙罐儿,二世变好汉。”沙罐,贬称脑袋。
腊月岁尾,榨油过年。油坊撞杆不晓得有好长、多重,几个半裸体壮汉紧抱撞杆,猛拉轻放:“一二三,撞!”“一二,放!”“拉,放!”整条乡街弥漫油香。下脚料团成直径一尺的大饼,叫枯子,小孩偷嘴,油枯吃得嗨哟嗨哟歪嘴儿歪嘴儿的。花生枯香,催肥猪、施追肥,来年粮多油多猪多,欢乐绕山窝。
花生即落花生,《汉语大词典》引曹禺文,该引清末敲钟坳圣谕《照胆台·孝金坑》:“父母赶场买糕饼,又称片糖与花生。”四川资阳民间这则故事,把中国花生刨到了极至。它的抄录人,就是我的三叔祖父。他死时,我三岁。他遗留圣谕讲稿百本残存两册落入我手,居然有七百个词比权威辞书引例还早。
二〇〇六年七月十四日成都永丰路仰韶楼

楼主 王豆瓜  发布于 2006-07-14 19:28:00 +0800 CST  
以下段落有局部添加:
儿歌、民谣伴随劳动节奏,花生藤堆成山,擂个坑,奶娃儿哺乳躺进去卖仰天窝儿,秋眠蚕样的命根子映射秋阳,在对日。施巧劲挤开三家公嘴夹住自己耳垂口鼻,装野蛮酋长,悬物摇曳着,溜去捉蚱蜢,见美少妇藏在堆后小解,风吹闪亮花裤腰,鸡肠带下白雪飘。
楼主 王豆瓜  发布于 2006-07-15 10:01:05 +0800 CST  
今儿天气够热,明天回资阳去
楼主 王豆瓜  发布于 2006-07-15 18:07:45 +0800 CST  
落花生
许地山


我们屋后有半亩隙地。母亲说:“让它荒芜着怪可惜,既然你们那么爱吃花生,就辟来做花生园罢。”我们几姐弟和几个小丫头都很喜欢--买种的买种,动土的动土,灌园的灌园;过不了几个月,居然收获了!

妈妈说:“今晚我们可以做一个收获节,也请你们爹爹来尝尝我们的新花生,如何?”我们都答应了。母亲把花生做成好几样的食品,还吩咐这节期要在园里的茅亭举行。

那晚上的天色不太好,可是爹爹也到来,实在很难得!爹爹说:“你们爱吃花生么?”

我们都争着答应:“爱!”

“谁能把花生的好处说出来?”

姐姐说:“花生的气味很美。”

哥哥说:“花生可以制油。”

我说:“无论何等人都可以用贱价买他来吃;都喜欢吃他。这就是他的好处。”

爹爹说:“花生的用处固然很多;但有一样是很可贵的。这小小的豆不像那好看的苹果、桃子、石榴,把它们的果实悬在枝上,鲜红嫩绿的颜色,令人一望而发生羡慕之心。他只把果子埋在地底,等到成熟,才容人把他挖出来。你们偶然看见一棵花生瑟缩地长在地上,不能立刻辨出他有没有果实,非得等到你接触他才能知道。”

我们都说:“是的。”母亲也点点头。爹爹接下去说:“所以你们要像花生,因为它是有用的,不是伟大、好看的东西。”我说:“那么,人要做有用的人,不要做伟大、体面的人了。”爹爹说:“这是我对于你们的希望。”

我们谈到夜阑才散,所有花生食品虽然没有了,然而父亲的话现在还印在我心版上。



据说象冰心的《往事》,朱自清的《背影》,许地山的《落花生》等,不仅传诵一时,而且成为整个一个世纪的散文名篇。大师...象冰心的《往事》,朱自清的《背影》,许地山的《落花生》等,不仅传诵一时,而且成为20世纪中国散文名篇
楼主 王豆瓜  发布于 2006-07-15 18:20:30 +0800 CST  
许地山,地主花生,闲情逸致;豆子,贫下中农花生,为生手段。一个表现似是而非个人修养,一个展现集体划时代几亿农民的生产热情、民风民俗
楼主 王豆瓜  发布于 2006-07-15 21:14:45 +0800 CST  
厉害,请继续
楼主 王豆瓜  发布于 2006-07-17 15:47:22 +0800 CST  
豆子下周,真要回老家刨花生啦
楼主 王豆瓜  发布于 2006-07-19 11:37:04 +0800 CST  
好哇,美人一颗,其他同志减半。对花生过敏的,奖励豆子一颗、瓜子半枚,豆浆一杯,大家解渴充饥,畅谈文史
楼主 王豆瓜  发布于 2006-07-19 14:52:29 +0800 CST  
大堰塘
楼主 王豆瓜  发布于 2013-06-30 17:07:35 +0800 CST  
四川资阳丰裕镇访古
旧楼新人横街生,文革残标写斗争。古井废弃穿草莽,亲戚改颜查年庚。
历史歪斜破屋来,庄稼鲜活日色开。绿女灰猫争小径,碧树连天蹑苍苔。
楼主 王豆瓜  发布于 2013-06-30 17:08:06 +0800 CST  
耒锸哪有锄头好使?蜀郡资中县王褒比吴理真大,《僮约》“鉏园斫陌”就是锄头挖掘、薅耘田园、果园、菜园了,南安县也有柑橘园,政府还设柑官,专营黄柑橘收购与销售。吴理真开辟茶园,后来榷茶,有茶引。作为三蜀先进地方,吴理真肯定是用锄头种茶园,而不会返祖学大禹用耒锸,木制耒锸稍加变化,成为明清人挖花生最爱使用的劳动工具抓抓儿,因为两边只有两个铁齿,一抓啃下去,可以减少接触面,最大限度保护花生颗粒完整性,偶尔挖断长节子花生,小心慭慭的农民还一声叹息呢。我意抓即锸的语音流变现象。我有篇散文《刨花生》写小时候生产队挖花生之后,队长一声令下“可以欠花生了”,欠就是收获大宗花生后,允许社员用抓抓一寸寸欠土拾遗,谁欠归谁,这是公社儿童狂欢节。试想一家分那么点花生,晒干收藏家里,高悬梁上,楼梯、竹杆都够不着,馋嘴娃娃仰望头悬梁,空想花生香,逢年过节、人来客情、生朝满日才解放口袋,闹个五香嘴,平日里只有望袋解馋,而欠花生所得是可以各人独霸的,人人振奋,那种不用扬鞭自奋蹄,抓抓儿板凳儿连臀移的动人场景,令人心醉神迷。
楼主 王豆瓜  发布于 2020-06-20 11:33:57 +0800 CST  

楼主:王豆瓜

字数:3363

发表时间:2006-07-15 03:28:00 +0800 CST

更新时间:2020-07-02 19:37:45 +0800 CST

评论数:42条评论

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