种菜的乐趣


由于没有时间打理,家门口的那几块菜地,被我丢荒了大半年。近段时间,岳母大人来我家小住,她老人家闲不住,总想找点事干干,见到这么好的菜地被丢荒,实在是太可惜了,于是,她不顾年近八十的高龄,也不听家人的劝阻,硬是将荒芜的菜地,开垦出来,种上了萝卜、青菜等蔬菜。我与太太不能成为旁观者,自然就加入到了种菜的行列。两个月之后的今天,家门口的这个菜园,又重新焕发了生机,引得左邻右舍的邻居发出“不错,不错!”的赞叹声。

我与太太都喜欢种菜,几十年来,我们种过许多次菜,也收获了很多的快乐。人生的快乐,花样繁多,究其根本,无非两种,一种表浅、热烈而短暂,一种深沉、平和而持久。前者人人皆有,后者需磨练才得。繁华落尽,静以思远,方可觅得那无穷之怡趣。我们种菜不为生计,把种菜看成一件乐事,重过程,重分享,重意义。自己种的菜总是最好吃的,种菜有着奥妙的知识,但我乐意于探索,不会因为自己的无知,让播下的某些种子,收获却寥寥无几时而沮丧。看着它们抽出嫩芽,焕发着绿色的生机,我会倍感欣慰。前几年,在自家门前菜园里种的蔬菜,某些时段,基本上能自供,有时为了分享劳动果实,也提供一点给好友邻居品尝,吃过这些蔬菜了的朋友和邻居,都会发出感叹,说我种出的菜好吃。真是满满的幸福、满满的畅快淋漓。

最初时的种菜,是在老家农村。那时侯我才八九岁,经常在傍晚时分,跟随已经从大集体劳动收工回来的父母,到自家的菜园里去,或播种莳苗,或施肥除草,或浇水采摘。尽管我不能干较重的体力活,但是除草、捉虫、采摘蔬菜等之类的轻活,我还是能够帮得上忙的。去菜园的次数多了,自然而然就会认识许多蔬菜品种,也学到了一些种菜的知识,为以后自己种菜打下了一定的基础。

成家以后,住在单位分配的套房里,卧室后面有一个大阳台。于是,我与太太尝试着在阳台上种菜,找了几个泡沫箱和几个大口花盆,自己配置了营养土,又买了几种菜籽,种下了小白菜,葱、韭菜、芹菜、樱桃、西红柿等等,开始了美妙的农耕体验。我每天都到阳台观察一番,盼着这些菜菜们早点长大。在阳台上种菜,日照充足,但植栽又不会整日曝露于阳光下,自然配合阳光日照时间,又可吸收早晨露水,种菜质量好,增加成功率。阳台居家种菜,比起在农田栽种,较不用辛苦抓菜虫。不用出门,自家阳台就是菜园,照顾方便容易,在家用盆子种菜,比较不会长菜虫,也较不会长一堆杂草难清理。每日面对“菜园子”,感受它的绿意,比拥有私人花园还要惬意。小小的阳台,种上菜,绿色无公害,能让阳台更清新美观,也能让家里的餐桌更丰富,还能体验种植、收获的简单快乐。

自己建了房子,时常在院子里的花基里,种一些蔬菜,如辣椒、小葱、生姜、红薯等等。自家院子里种菜,虽然场地有限,不能够大规模地种植,但是也能够使家人经常吃几餐无公害的蔬菜,同时净化了院子里的空气,美化环境,一举两得。早几年,我们在征得朋友的同意后,将我家前面朋友那块闲置空地,整理出一个菜园,有规模地种植蔬菜。常常吃不完,拿去送给亲朋好友和左邻右舍。

种菜是细致活儿,老话说:“一亩园十亩田”。施肥、松土、整畦、下种;浇水、剪膜、去草、上架、打杈;认真干起来也很累人。除了少量的必要的化肥以外,我家种菜一般用的是农家有机肥,菜园里所用的泥土来自农民的塘泥,这些塘泥比较肥沃。此外,我还自制有机肥,将一些树木的落叶,铲下的草皮,甚至拾菜后剩下的残根断叶,用塘呢或阴沟泥封成堆,任其慢慢腐熟,用时扒开,既易于疏松土壤改善土质,又可减少对蔬菜的污染。

自己家菜园里的蔬菜是不喷洒农药的,有了虫子得亲手捉。如果蔬菜真的遇到了病虫害,不能够用手清除的,也尽量使用替代品。一位有经验的老农向我传授了一个不用农药治蚜虫的妙法:准备好碾得很细的泥灰或者草木灰,清晨趁着露水未干时撒到无法动弹的蚜虫身上,蚜虫与泥灰立刻黏结到了一起,还真顶用。害虫个体较大的,像蜗牛、面条虫、蝼蛄、蛴螬、蚱蜢等,一般不使用农药,或用手捉,时间最好选择在傍晚或凌晨,傍晚天色昏暗害虫活动迟缓,凌晨则还未来得及藏匿,或下饵料诱捕。

有一次,菜园里的青菜被虫子吃得很厉害,我白天去察看了多次,均无所获,根本看不见虫子。后来一老农告诉我,傍晚时分去察看,可以找到答案。于是,我就按老农的说法,在傍晚的时候去观察,终于发现了吃菜叶的是蜗牛。这些精灵的家伙,真厉害,躲在叶的背面或者藏在菜心,不细心还不容易发现呢。白天吃饱喝足,就溜回地面,缩进壳里,用泥土作掩护,安静地躺在它们的安乐窝里睡大觉,养足了精神晚上夜袭。此时,我屏住呼吸,能清晰地听到蜗牛大嚼菜叶的唰唰声。我扒开叶片细细寻找,将捉到的蜗牛放进塑料袋。忙活了半个多小时,终于将这些蜗牛捉完,被倒在离菜园十几米远的水沟里。

种菜最讨厌的是野草,总是悄无声息的冒了出来,拔也拔不尽,长得滋润极了,几天不见,就侵占了菜儿的地盘。清除野草是一件比较麻烦的事情,尽管如此,我还是会耐心地去清除野草,如果不清除野草,蔬菜生长就会变样,甚至于没有菜收获。

楼主 文锦书屋  发布于 2018-02-13 14:38:25 +0800 CST  
种菜,那是种简朴自然的心情。面朝着黄土,背对着蓝天,尽管是一种体力劳动,但是,种菜既陶冶了我的性情,又丰富了我的生活,还美化了我家的环境。
楼主 文锦书屋  发布于 2018-02-13 14:40:11 +0800 CST  

楼主:文锦书屋

字数:2093

发表时间:2018-02-13 22:38:25 +0800 CST

更新时间:2018-02-16 22:10:25 +0800 CST

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帖子来源:天涯  访问原帖

 

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