“食心食意”—食品学院实践队探访诸城得利斯

7月15日青岛农业大学食品学院“食心食意”诸城实践小分队满怀激情来到潍坊诸城得利斯集团进行实地参观实践。得利斯是以生猪屠宰、低温肉制品、调理食品加工、肉类发酵为主的大型食品专营企业。
15日上午10:00实践队成员在得利斯人事部张伟同志的带领下开会讨论制订了当天的参观学习内容。

成员们对参观内容展现出极大的热情与期待。按照计划小组成员参观了得利斯办公楼、得利斯服务中心、国家认定得利斯技术中心、红酒窖藏馆以及得利斯产品加工车间。企业涉及农业科技、畜牧科技、食品科技、生物科技四大产业平台。实践小组成员根据自己的专业类别重点对食品及生物科技进行深入的学习。参观技术中心过程中针对农药兽药残留检测膳食纤维检测以及微生物类发酵等有关内容展开深入的参观实践,“仔细看,动手做”在他们操作讲解的过程中让实践队成员加深对专业课程的了解。队员在参观的同时和讲解人员进行积极的提问交流,收获颇丰,参观过程轻松愉快。

在得利斯展厅中,张伟向队员们仔细介绍了得利斯集团概况、集团定位、集团大事记、集团四大平台、集团荣誉和集团文化即“六个一”,同时补充了得利斯员工口号“你能上天,得利斯就给你竖上登天的梯子”让队员们感受到了得利斯的集团凝聚力。


得利斯坚持农业产业化经营,现已发展为集良种猪繁育、标准化饲养、粮油加工、饲料生产兽药防疫 生猪屠宰肉品加工、生物工程、物流销售于体的国家农业产业化企业。下午3点,在相关工作人员的带领下,小分队参观了得利斯公司的生产车间,了解了生猪如何从小猪到长大到屠宰到加工的一系列产业链。走进生产车间,从初产品的清洗切割分类到进一步的搅碎加工再到包装运输,亲眼见证了真正的从“农田到餐桌”一体化。这对今后食品专业的学习,小分队也有了一个清晰的认识。
经过这次社会实践,小分队对食品加工、储藏、发酵等有了深刻认识,对今后小分队的专业学习和就业方向有了一个指明灯塔的作用。最后张伟同志对实践队整体的参观实践进行了总结,并提出了建设性的意见,学好专业知识掌握技术操作能力,多学习多实践,成为一名合格的当代大学生。


楼主 2016食品  发布于 2018-07-15 16:54:14 +0800 CST  

楼主:2016食品

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发表时间:2018-07-16 00:54:14 +0800 CST

更新时间:2018-07-16 03:06:01 +0800 CST

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