奶茶饮品店如何做好全方位顾客体验?

爱弥尔一杯饮品,每个消费者能给出的评价是好喝、不好喝、太甜或太淡、太贵又或是还合算等等。面对顾客提出这样的种种评价,让爱弥尔奶茶饮品店商家无所适从,顾客不一样,每个人的品味标准也不同,他们不能满足所有顾客的要求,爱弥尔奶茶饮品店要如何才能做好全方位的顾客体验呢?

个人认为对于饮品的评价,不应局限于它的味道、价格这么简单,我们要呈现什么样的饮品给顾客,爱弥尔能够让顾客有什么样的消费体验,饮品在研发应用之初就应该要考虑到这些问题,良好的顾客体验是有助于饮品的加分。




顾客在真正喝下一杯饮料之前,他的眼、鼻、手、耳都会发生作用。


眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、卫生环境、杯子设计、色彩


鼻子闻到的是香味


耳朵听到的是宣传、介绍

嘴~~尝到饮品的味道

味道是饮品最为重要的条件,但其他因素也是给顾客优质体验而对饮品加分的决定因素。

爱弥尔的品名和概念的宣传和渲染,可能在第一时间为顾客购买的理由定性了。也许这个时候他看中的不是简单的美味了,而是“健康”或者能“美颜”、“瘦身”、“奇特”、“个性”。比如我们的爱弥尔的西柚乌龙茶,可以养颜、美容、瘦身、补水等,宣传上突出它所含的微量元素与功效。





原料的使用,越来越受到顾客的重视。如何让顾客体验到你的原料是真材实料?如何让顾客知道原料的安全和新鲜?主动展示出来,让顾客体验到,打消疑问便可以为自己的产品加分。


操作的可视化。比如手工现操、现榨,都可以增加产品附加值,包装设计,主打产品的突出设计,也是重要环节与饮品的色彩构成产品的卖相,好的色彩,突出的搭配,都能引起顾客点单,及饮用的欲望。店面的环境卫生状况的保持,操作过程中的卫生,同样会给产品加分。声音的体验当然就更多了,制作歌曲特别的宣传介绍,都能起到先声夺人的效果!




爱弥尔鲜饮

是合肥市安徽爱弥尔食品有限公司打造的休闲餐饮品牌,专注于复合型创新“轻饮”的研发和经营,公司将奶茶、冰淇淋、咖啡、甜品、小吃等有机结合,以休闲时尚的饮食文化为依托,融合各区域美食之精髓,带给国人全新的味觉享受!另外,爱弥尔独创小资休闲生活馆,培训中心,营销中心,致力于向人们提供优雅舒适的自由交流空间,开拓和引领年轻一代追求更高质量的生活标准。



楼主 可可菇凉2018  发布于 2018-06-14 16:34:56 +0800 CST  

楼主:可可菇凉2018

字数:906

发表时间:2018-06-15 00:34:56 +0800 CST

更新时间:2018-06-15 18:08:05 +0800 CST

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帖子来源:天涯  访问原帖

 

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