文/公众号：只见普洱

泡茶，特别是泡普洱茶常用的茶器以紫砂壶、盖碗以及飘逸杯等为宜。

冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的“定式”。

好与不好其实只是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，能充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。

随着普洱茶越来越被人们认可，它的冲泡方法法也越来越艺术化了，专业人士还为其设计了专门的步骤：
步骤一：静心备器。在优美、和谐的古典音乐中把茶具备好。

步骤二：紫砂沐霖。即烫壶，用沸水沿壶的内壁冲水，起到温壶的作用。

步骤三：海纳普洱。将紫砂壶中的水注入公道杯中。

步骤四：普洱上桥。用茶勺将普洱茶盛入茶荷里，便于客人观赏茶叶。

步骤五：普洱献姿。用茶荷盛茶叶，请客人观赏普洱散茶的外形。

步骤六：普洱进殿。将茶荷中的茶叶置于壶中，投茶量根据容器的大小投入3-5克即可。

步骤七：润泽普洱。将热水注入壶中，使茶叶与水充分融合后，快速把洗茶之水倒入茶船或茶海，便于冲泡时茶叶的色、香、味更好地发挥。

步骤八：品杯初浴。茶海中的水分入各个杯中，逐个温杯。

步骤九：壶中茶舞。把随手泡的壶嘴提高冲水，使茶叶在水中翻动。

步骤十：游龙戏水。将紫砂壶置于手中轻轻晃动几下，并擦净壶上的水滴。

步骤十一：茶熟香馨。斟茶，茶叶冲泡后，把茶汤斟入茶海中。

步骤十二：茶海慈航。分茶入杯，将茶海中的茶汤均匀斟入各品茗杯中。

步骤十三：陈韵悠然。把分好的茶奉给客人，共同分享普洱茶的色、香、味，悠然中品味人生。

学普洱、品普洱、贮存普洱，关注薇公号“只见普洱”。郭子剑，国家高级评茶师，普洱教父“白水清”嫡传弟子，每周开通你问我答栏目为你解惑。