谈谈我是如何在网上买铁观音的

如果你是在X宝买,我的方法是搜索铁观音时,可采用细分产地+做青手法+品种的组合方式。我就从这三个点切入,再将各个点细化出来。

安溪的铁观音,各个地方所生产的茶都有各自的特色,比如感德铁观音,特点是香浓汤淡带微酸;祥华铁观音味正汤纯回甘强;又比如西坪铁观音的特点是汤浓韵明微香。

铁观音又分为清香型铁观音,浓香型铁观音,陈香型铁观音,炭焙的铁观音,市场上和淘宝上经常提及的好像也只有清香型跟浓香型。清香型铁观音的话,又分为正味、消青、拖酸,虽然还有消正、消青拖什么的,我觉得正味、消青也差不太多,所以主要的话还是这三大类。

这三个类型的干茶叶底香气啥的特征我就不说了,反正看图片是真看不出啥来,而且不要忘了强大的PS,再说滋味香气的话在淘宝买也闻不到,喝不着,说这些没意义的,我们只需要了解这三种类型的茶各有啥特点就行了。

清香型正味铁观音:茶汤香气淡雅,风格含蓄多见,说白了就是你要是口味儿重会觉得淡,但韵味回甘是最好的,好像贴吧上也比较推崇正味茶。

清香型消青铁观音:香气比正味的明显,滋味更鲜爽,也就是香气高,味道比正味重,接地气,容易被大家所接受度,淘宝上这类茶最多。

清香型拖酸铁观音:茶如其名,有酸香跟清酸味,香气最高但并不高雅,喝起来浓,也就是重口味儿,喝正味跟消青都觉得没味道,那就来试试这个吧,不过这种茶也有致命的缺点喝了容易让人产生反胃感。楼主我表示这个喝不来。

说起浓香型铁观音的话,我倒觉得像一个文字游戏。按照正经的百度百科说法,浓香型铁观音是是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品,可以说是一种工艺。但浓香型如果只按字面的意思,就是香气口感比较浓的意思,对于普通买茶的用户来说,肯定是喜欢香一点的,既然消费者喜欢香一点的,卖家就用香气比较浓郁的清香型消青铁观音和拖补铁观音来代替真正的浓香型铁观音,所以在淘宝上,浓香型铁观音并不是传统浓香型铁观音,而且指香气比较浓郁的清香型铁观音。我觉得如果是一个良心的铁观音卖家,是不会用清香型铁观音冒充浓香型铁观音卖的,浓香型铁观音的特点是什么呢?泡开后绿叶镶红边,茶汤金黄不似清香型的清汤绿水,如果您看到标着浓香型,确没有以上特征的话请点右上角关闭。

那么如何在淘宝上找到靠谱的买家呢?我觉得这个问题其实并没有一个准确的答案,因为茶不是可乐,雪碧,你什么时候喝那个味道是不变的。说个简单的例子,有的人喜欢吃甜不喜欢吃辣,就像你喜欢消青的,而店家卖给你的确实正味的,那再好的茶不也白搭嘛。而制茶又因为不同工艺,不同产地,不同的制茶师傅,不同的气温环境所生产出的茶又有差别,这个东西没法说,而且每年都不一样,甚至一款同样的茶给不同的人喝都能喝出不同的味道。

我们能做的,就是提高找到适合自己的茶的概率。从搜索入手,找专业性的长尾词,如图一所示:有明确的类型、工艺及产地年份:清香型铁观音正味工艺 感德茶 2015年的秋茶。而图二确略显混乱,清香浓香型是什么型?是哪种工艺呢?是安溪哪个产区的茶叶呢,虽然都是安溪铁观音,但安溪境内不同的地区产的茶又都有各自的特点。?春茶还是秋茶?这两种标题,您觉得哪一种更专业正规呢?



(图一)




(图二)

如像图1这种以“感德 正味铁观音 秋茶”关键词,搜出来的范围就很少了,从里面再作分辨基本上就可以提高找到靠谱卖家的概率。作个示例,输入感德清香型正味铁观音,筛选出来的结果只有8页,这是不是大大缩小了我们的选择范围呢。



最后是看下售后,一定要有多少天多少泡内可以无条件退换货的,该要的权益还得要,别嫌麻烦。花大价钱买回来的茶叶自己不喜欢喝,还准备留着净化冰箱内部空气吗?

我觉得做茶就是做人,真正想要长期经营的,品质自然不会差。多与店家沟通,也可以要求店家派点茶样,花个10-20块钱,买些试泡装,喝下,且不论自己懂不懂茶,不懂就靠感觉,每个人口味不同,自己感觉好,那就是好,那下次就可以直接买了。派茶衍生的问题是诞生了一批蹭茶党,光蹭不买,这种行为楼主是不提倡的。

楼主经常会去百度贴吧的铁观音吧、茶叶吧,混贴吧的好处就是,一些茶叶生产者和经营者,经常会在里面发表自己的一些观点和看法,而且他们也基本上都有淘宝店。相互间的互动交流,可以促进了对卖家的了解,也捧红了一批茶叶从业者。比如铁观音吧境致茶香的《闲话铁观音》系列,实话铁观音的《实话铁观音》系列我觉得都可以说是铁观音知识类文章中的精品。若觉得枯燥乏味,推荐贴吧青茶禅心的《吐槽传统铁观音》《吐槽某宝茶叶乱象》等帖子,幽默风趣,通俗易懂,文章质量也是相当高的。

商家想要在贴吧上打开销路,靠的就是口碑和质量和名气。玩茶吧的基本对茶都有一定的认识,不像淘宝的小白用户,只看重价格和包装,当然这也很重要啦,物美价廉谁不喜欢呢。玩论坛贴吧最不舒服的地方就是容易引发论战,把自己当做专家的也多,一个细节的差异就可能便是一场血雨腥风,像楼主这种偏小白的还是默默潜水发问党就可以了。我这几年就是在这个环境下认识一批茶农,茶商,日常喝茶基本就是在他们的网店买,价格实惠,东西质量还好。
楼主 qw4511108  发布于 2015-12-23 10:48:39 +0800 CST  

楼主:qw4511108

字数:2047

发表时间:2015-12-23 18:48:39 +0800 CST

更新时间:2016-05-12 20:01:41 +0800 CST

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帖子来源:天涯  访问原帖

 

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