铁观音属乌龙茶，品质极高，有着“龙中之龙”的美称。乌龙茶是半发酵茶，因此兼具完全发酵的红茶及不发酵绿茶的优点。不少茶友对铁观音青睐有加，那不妨来看看如何选购铁观音茶。



很多人担心福建安溪铁观音会不会也遭遇到像普洱茶那样的商家恶炒，其实无需多虑。由于茶性的不同，作为半发酵茶的铁观音实际上不能存放太久，时间越长新鲜度退化，茶叶发黄，口感发苦。因此在选购铁观音的时候，尽量选择新茶。



福建安溪铁观音四季时间皆可采摘，每一季度就品当季的茶，绝对不会错。如果用冰箱存储铁观音，既是尽心地保存了，依旧会有老旧的味道，选购时切记先试茶。



选购茶叶可上门店不大老板坐堂的茶叶店，可选的好茶不少。一般小老板自己坐堂的，都是爱茶的茶客，爱喝茶也懂茶。店铺成本不如品牌店的高，茶叶价格也更加优惠，如果有缘，老板也愿意将好茶拿出来分享。



要选购到好茶，还是得货比三家。多尝些好茶，多逛些茶叶店，久而久之你也能找到适合自己的铁观音了。掌握了这些小技巧，还怕喝不到物美价优的福建安溪铁观音吗？