台湾名茶:东方美人茶

我有一盒从台湾带回的,未拆封的东方美人茶,等级很高,品质出色,是朋友访问台湾回来送的,茶叶盒上印的出产地址是:新竹县峨眉乡石井村11邻十九之一号。(台三线88公里处路旁).我虽然喜欢喝茶,可惜属于“牛饮”那种,对于茶道不甚了了,所以想转让喜欢的朋友:)

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东方美人茶:

又名“膨风茶“。相传百余年前,英商将产于新竹县北埔、峨嵋的「椪风茶」呈献英国女皇品尝,女皇为其独特茶香惊叹不已,入口后犹如美女之舌绕口,又欣赏其外貌鲜艳可爱,宛如绝色佳人,且产地位于东方的福尔摩莎,乃为她命名「东方美人茶」。据说这种茶最初一斤茶叶的价格相当于当时一个乡长20个月的薪水,消息传出,大家都认为是“膨风”,茶以此得名。


北埔、峨眉两乡位于竹县东南山区,层峦叠翠,山坡上栽植的茶, 经年受山光水气之熏陶,因而孕育出风味绝佳的椪风茶,早在19世 纪时,此地出产的茶叶即受英国与日本皇室的钟爱。

东方美人茶茶叶呈绿、白、黄、红、褐相间的明亮鲜艳色彩,茶汤呈红橘金黄琥珀色之明丽润泽,茶香中带有蜂蜜及熟果香,入口滑润,自然风味绝佳,堪称茶中极品。

泡东方美人茶的方法是先将茶壶和茶杯用热水烫洗干净,再将茶壶中置入茶叶约5、6分满再倒入80至90度热水,静置待香味甘醇分倒入茶杯中饮用。


楼主 hebby05  发布于 2006-06-26 17:33:19 +0800 CST  

楼主:hebby05

字数:541

发表时间:2006-06-27 01:33:19 +0800 CST

更新时间:2018-07-15 12:03:05 +0800 CST

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帖子来源:天涯  访问原帖

 

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