武夷山名丛之铁罗汉(转载)

初闻“铁罗汉”其名,似乎第一反应是少林寺罗汉。实则,铁罗汉是武夷山名丛之一,虽不及其他声明赫赫,却也是小有名气。相传宋代便已有铁罗汉,可是最早的武夷名丛!华祥苑小编对铁罗汉便十分喜爱。

铁罗汉

都知道武夷岩茶,生长于武夷山中的岩缝间。乾隆皇帝曾赋诗:“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠”,后半句可谓切中岩茶之妙。而根据采摘时节不同,武夷岩茶可分为春茶、夏茶和秋茶;根据地域可分为正岩、半岩、洲茶、内山、外山等,正岩之内又细分为大岩小岩,其中最上者为“三坑两涧”,即产于慧苑坑、牛栏坑、大坑口、悟源涧和流香涧的茶叶;根据茶树品种不同,又分为肉桂、水仙、梅占、乌龙、铁罗汉等。

铁罗汉的采制工艺比较精细,从晒、晾、炒到挑拣直至最终制成,需要几十道严格工序才能完成。精致而成的铁罗汉香气 扑鼻,味道醇厚独特,冲泡八九次仍可保持贴罗汉茶原有的独特香味,具有抗辐射、提神益、利尿、延缓衰老等功效。

铁罗汉茶品质独特,它未经窨花,铁罗汉汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。铁罗汉条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后铁罗汉汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红铁罗汉的甘醇、绿铁罗汉的清香。

这样的铁罗汉茶,华祥苑小编是极为喜爱的!

楼主 庄园茶  发布于 2018-05-16 17:07:24 +0800 CST  

楼主:庄园茶

字数:520

发表时间:2018-05-17 01:07:24 +0800 CST

更新时间:2018-06-27 20:06:51 +0800 CST

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