哪个牌子的绿茶好?这要怎么看?(转载)

哪个牌子的绿茶好?说实话,这还真不好说。不过看茶叶好不好,一般都离不开望、闻、问、沏。这不,华祥苑小编这就来仔细说说,“哪个牌子的绿茶好”到底怎么看!

哪个牌子的绿茶好

望:看茶的外形,是不是看起来让人服。

对于大多数的茶友来说,记住每种茶的具体特征是不可能的任务,但是对某个茶有个什么感官的第一印象却是我们判断的重要标准。首先,我们要做的就是看这款茶叶的外形,看起来是不是让人感觉愉快、舒服,同时也可以检查一下断碎的茶叶是不是很多,是不是有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间,整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。如果茶叶的视觉效果都不好,听从自己的心声,不要听信商家的忽悠,应该马上放弃。一般来说,也只有通过了这第一关,才有令人驻足,进一步考察的基础。

闻:好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味(闻起来让人不舒服的味道,如香水香精味或其他非自然的香气)。

如果茶叶里含有高扬的香气,甚至有一种烤焦的味道,这时就需要仔细分辨一下了,一般来说这种茶往往多少有点问题,当然有时并不影响饮用,甚至成为某个特点。比如我到一个茶区去访茶,他们拿出一款茶出来请我品尝,茶入口确实香,然后续味道却不能很好的接上。我问制茶师傅,是不是故意把香气做上去的?因为根据判断,这个香气高的很有把握,而不像是犯了错误而出现的问题。制茶师傅承认是因为这一个时期的茶感觉不是那么好,所以想在香气方面做足一点,达到一种平衡。像这样的茶还是值得喝的,并且这茶的价钱也不会很高。需要注意的是,有的茶商会拿一些陈茶来再次烘焙,提高香气,从而达到以陈充新,赚取利润的目的。

问:无论是茶商还是茶友,对自己手里的茶应该是有一个基本的了解。

每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路,特别是应季的绿茶,因为是新茶,商家更应该清楚其来路才对,否则就有问题。当然以次充好的商人不会笨到连编个说法都做不出来的地步,真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料,对基本问题有了解,用自己心里有底的问题咨询卖家,那就好办多了,上当的机会也会少很多。

沏:茶既然是喝的,要分辨自然少不了开汤沏茶。

“沏”字诀看起来简单,但是在使用的时候,有个问题要注意。有很多茶友发现,在茶庄喝的茶买回去自己泡就不是那个味了,而怀疑茶庄做了手脚。事实上,从根本上戒除这种疑虑的方法,掌握在茶友自己手中。

说到底,哪个牌子的绿茶好,还是要自己喝了觉得好才算!对此,华祥苑小编祝所有茶友都能买到称心如意的绿茶!

楼主 自在逍遥2018  发布于 2018-05-18 16:54:21 +0800 CST  

楼主:自在逍遥2018

字数:1008

发表时间:2018-05-19 00:54:21 +0800 CST

更新时间:2018-06-27 22:56:37 +0800 CST

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帖子来源:天涯  访问原帖

 

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