茶友看到这茶壶都爱不释手,泡茶要选对壶,不然……(转载)
相信热爱紫砂壶的朋友都喜欢闲下来的时候跑上一壶茶,慢悠悠的喝上几泡。我们在喝茶的时候,说的是一种境界,茶汤经过沏茶、赏茶、品茗让自己心静神宁,去除心中杂念。现在这个讲究快的社会,可以保持一颗安宁的心是多么的重要。
用紫砂壶泡茶
但是我们泡茶不能仅仅为了泡茶,茶亦有道,喝茶遵循一定的法则,让你对喝茶更加有领悟!
唐朝的时候,人们喝茶为克服就九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
到了宋朝,人们喝茶的心境又上了一个阶层。喝茶需“三点”,为新茶、甘泉、洁器为其一 ;风流儒雅、志同道合的佳客为其二 ; 天气好为其三。
那么明代则是多了禁忌和宜为之事,禁忌为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。
唐代-周昉《调琴啜饮图》
一般来说,我们品茶的基本流程都可以总结为以下八点:
1、洗茶:也称作润茶,将沸水倒进壶中,顺时针摇晃几下迅速倒出。
2、冲泡:再次倒入沸水,倒入的时候壶嘴“点头”三次,人们称之为“凤凰三点头”,意思是像客人表示敬意。
3、封壶:盖上壶盖,用沸水浇淋壶身。
4、分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每一个人都能品到色、香、味一致的茶。
5、分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
6、奉茶:将茶奉给客人。
7、闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
8、品茶:品茶最适合的壶具是宜兴紫砂壶,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶之香气又无熟汤气,能够保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还可以做成古朴别致的造型,经茶水润泡、手摩挲,还会变得富有内敛的光泽。
经常用手摩挲,可使壶光润明亮
为什么说紫砂壶泡茶时最好的呢?我们来说说紫砂壶泡茶的好处:
1、茶香浓郁持久,紫砂壶嘴小却盖严,内壁较为粗糙,能够防止香气散失。长久使用的紫砂壶,即使不放茶,只倒入开水,依然有悠悠茶香。这是其他茶具没有的特性。
2、紫砂壶泡茶,保温时间比较长。
3、紫砂壶因为是砂泥的特质,不像玻璃等其他材质,没有气密性,而紫砂壶透气性好却不透水,并且具有比较好的吸附力,这是一般茶壶不能比拟的,因此人们说的“隔宿不馊”的道理就在这里。
但是选择紫砂壶一定要慎重,最好是挑选比较有诚信的商家,而且真实的产自宜兴丁蜀的紫砂是最好的。因为紫砂壶在成为炙手可热的壶具时,很多不良商家为了牟取暴利,打着宜兴原矿紫砂的旗号做着化工壶的无良做法,面对这样的情况,身为祖祖辈辈生长在宜兴的我来说,真的是很心寒!
制作灌浆壶的工厂
做紫砂不简单,这份手艺需要我们后辈去传承,是制壶匠人的心血,更是对中国文化的保留。所以维护号紫砂的正道是我们所有人的使命,坚决抵制劣质的化工壶,保留紫砂的原本矿色。对于生长在宜兴的紫砂世家来说,紫砂有着不可言喻的感情,所以我们希望把真正的紫砂壶推出宜兴,让更多人认识正宗的宜兴紫砂,见识到紫砂的魅力!
各式各样的紫砂壶,每一种壶的工艺手法
每一个壶都有它们自己的灵魂,像一个孩子般灵动有趣,这便是紫砂壶魅力所在,茶道的真正艺术体现!在紫砂壶大行其道的今天,作为一个爱茶人不能不去关注与茶叶天生一对的紫砂壶。但茶友对最适宜冲茶的茶具——紫砂壶知之甚少,尤其是“美的紫砂煲”事件之后,不少消费者害怕花高价买到一把假的或者劣质的紫砂壶。
在这里希望大家认准正宗宜兴的紫砂壶。小芸家的紫砂壶的所有制壶矿料就是来自宜兴的,并且每一把壶都有它的“出生证”,来自哪里?是出自哪个匠人之手?制作泥料是什么?我们家世代都在宜兴经营紫砂,受父辈的影响,我也很喜欢紫砂,希望把这项工艺传承下去,所以大家需要紫砂壶的都可以来找小芸,联系小芸,有和紫砂相关的问题也欢迎各位茶友来探讨
用紫砂壶泡茶
但是我们泡茶不能仅仅为了泡茶,茶亦有道,喝茶遵循一定的法则,让你对喝茶更加有领悟!
唐朝的时候,人们喝茶为克服就九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
到了宋朝,人们喝茶的心境又上了一个阶层。喝茶需“三点”,为新茶、甘泉、洁器为其一 ;风流儒雅、志同道合的佳客为其二 ; 天气好为其三。
那么明代则是多了禁忌和宜为之事,禁忌为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。
唐代-周昉《调琴啜饮图》
一般来说,我们品茶的基本流程都可以总结为以下八点:
1、洗茶:也称作润茶,将沸水倒进壶中,顺时针摇晃几下迅速倒出。
2、冲泡:再次倒入沸水,倒入的时候壶嘴“点头”三次,人们称之为“凤凰三点头”,意思是像客人表示敬意。
3、封壶:盖上壶盖,用沸水浇淋壶身。
4、分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每一个人都能品到色、香、味一致的茶。
5、分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
6、奉茶:将茶奉给客人。
7、闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
8、品茶:品茶最适合的壶具是宜兴紫砂壶,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶之香气又无熟汤气,能够保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还可以做成古朴别致的造型,经茶水润泡、手摩挲,还会变得富有内敛的光泽。
经常用手摩挲,可使壶光润明亮
为什么说紫砂壶泡茶时最好的呢?我们来说说紫砂壶泡茶的好处:
1、茶香浓郁持久,紫砂壶嘴小却盖严,内壁较为粗糙,能够防止香气散失。长久使用的紫砂壶,即使不放茶,只倒入开水,依然有悠悠茶香。这是其他茶具没有的特性。
2、紫砂壶泡茶,保温时间比较长。
3、紫砂壶因为是砂泥的特质,不像玻璃等其他材质,没有气密性,而紫砂壶透气性好却不透水,并且具有比较好的吸附力,这是一般茶壶不能比拟的,因此人们说的“隔宿不馊”的道理就在这里。
但是选择紫砂壶一定要慎重,最好是挑选比较有诚信的商家,而且真实的产自宜兴丁蜀的紫砂是最好的。因为紫砂壶在成为炙手可热的壶具时,很多不良商家为了牟取暴利,打着宜兴原矿紫砂的旗号做着化工壶的无良做法,面对这样的情况,身为祖祖辈辈生长在宜兴的我来说,真的是很心寒!
制作灌浆壶的工厂
做紫砂不简单,这份手艺需要我们后辈去传承,是制壶匠人的心血,更是对中国文化的保留。所以维护号紫砂的正道是我们所有人的使命,坚决抵制劣质的化工壶,保留紫砂的原本矿色。对于生长在宜兴的紫砂世家来说,紫砂有着不可言喻的感情,所以我们希望把真正的紫砂壶推出宜兴,让更多人认识正宗的宜兴紫砂,见识到紫砂的魅力!
各式各样的紫砂壶,每一种壶的工艺手法
每一个壶都有它们自己的灵魂,像一个孩子般灵动有趣,这便是紫砂壶魅力所在,茶道的真正艺术体现!在紫砂壶大行其道的今天,作为一个爱茶人不能不去关注与茶叶天生一对的紫砂壶。但茶友对最适宜冲茶的茶具——紫砂壶知之甚少,尤其是“美的紫砂煲”事件之后,不少消费者害怕花高价买到一把假的或者劣质的紫砂壶。
在这里希望大家认准正宗宜兴的紫砂壶。小芸家的紫砂壶的所有制壶矿料就是来自宜兴的,并且每一把壶都有它的“出生证”,来自哪里?是出自哪个匠人之手?制作泥料是什么?我们家世代都在宜兴经营紫砂,受父辈的影响,我也很喜欢紫砂,希望把这项工艺传承下去,所以大家需要紫砂壶的都可以来找小芸,联系小芸,有和紫砂相关的问题也欢迎各位茶友来探讨