老外们的困惑：“中国人啊，你们为什么都吃不胖？”
前几天有个外国的朋友突然问了我一个很奇特的问题：“你们中国人为什么都吃不胖？”
为什么吃不胖？怎么会吃不胖？我现在不就挺胖的吗？哭。
可问题是，外国人，尤其是西方人跟我们中国人对于“胖”的定义完全不一样啊，想想我这一米八五的身高，八十公斤的体重，到欧洲去旅行的时候，居然有人说我skinny，没错，skinny就是“皮包骨”的意思，天，有见过这么厚的皮吗？居然能“包”成我这种体型？
所以从整体上来说，中国人确实比西方人“瘦”，这跟人种体质有关系，是不是也跟我们的饮食有关系呢？毕竟，我身边同样见到很多出国留学或者工作了一段时间的朋友回到中国后发现自己胖得不能看了，赶紧忙着减肥的例子。
想想不对啊，中国人食量确实不小，吃得真的非常多，我一个欧洲的朋友刚来中国时被吓到了，他说，我们西方人吃饭，基本上就是一人一盘食物，再看看你们中国人，餐厅里两三个人都会点好多好多盘食物，把整个桌子都铺满，关键是，你们最后居然都能吃完，吃起火锅来就更恐怖了，两三个人可以吃到把碟子堆起来老高老高。
难道是中国食物很健康吗？其实绝大部分并不健康啊，中国食物普遍油很多，西方食物吃完盘底很少会剩下一层油，但是中国很多食物，吃完盘底都会剩下厚厚的一层油，有些菜几乎还是泡在油里的，另外中国人喝酒也喝得厉害啊，喝起酒来就吃得更多了，吃四五个小时不带停的，吃到三更半夜都很正常，能把外国朋友吓死。
老外们的困惑：“中国人啊，你们为什么都吃不胖？”
我觉得真正的原因主要还是在于食物的搭配吧。
中国食物的品种显然比西方丰富得多得多，不说别的，光是绿叶蔬菜，一年四季都有各种新花样，我们常见的油麦菜、空心菜、茼蒿、韭菜、鸡毛菜、小白菜、苋菜、莴苣叶、南瓜叶，一起拿出来分分钟逼疯外国人，可怜在他们的国家平时除了包菜、芹菜、菠菜也就根本吃不到其他什么绿叶蔬菜了。
另外就是中国人的身体里有一种神奇的“机能”，我不知道这种神奇的“机能”到底是中国人与生俱来的，还是后天习得的，因为几乎每个中国人都懂，也不知道是怎么懂的，反正就这么神奇地懂了。
那就是，中国人的“上火”防御机能。
一旦你的日常饮食搭配不合理，高热量、不健康的垃圾食物吃多了，你的“上火”防御机能就马上开始起作用，脸上长痘、口舌生疮、牙龈出血、便秘症状纷纷出现，这时候，几乎每个中国人都知道，自己“上火”了。
这时，中国人就会自动采取调整饮食的措施，增加蔬菜、水果等健康食物来“降火”，以达到身体平衡的目的。所以，中国人哪里需要什么“营养师”？我们身体的“上火”防御机能就是每个中国人天生自带的“营养师”啊，专门用来监控和调节我们的饮食状况。
外国人就不一样，他们完全没有“上火”的概念，食物乱吃，不懂搭配，一点节制都没有，成天牛排、披萨、甜食地往肚子里胡吃海塞，蔬菜、水果吃得少，“上火”了也不知道是“上火”了，不会进行调整，继续按老样子吃，能不发胖吗？而且皮肤还会变差。
为什么吃不胖？怎么会吃不胖？我现在不就挺胖的吗？哭。
可问题是，外国人，尤其是西方人跟我们中国人对于“胖”的定义完全不一样啊，想想我这一米八五的身高，八十公斤的体重，到欧洲去旅行的时候，居然有人说我skinny，没错，skinny就是“皮包骨”的意思，天，有见过这么厚的皮吗？居然能“包”成我这种体型？
所以从整体上来说，中国人确实比西方人“瘦”，这跟人种体质有关系，是不是也跟我们的饮食有关系呢？毕竟，我身边同样见到很多出国留学或者工作了一段时间的朋友回到中国后发现自己胖得不能看了，赶紧忙着减肥的例子。
想想不对啊，中国人食量确实不小，吃得真的非常多，我一个欧洲的朋友刚来中国时被吓到了，他说，我们西方人吃饭，基本上就是一人一盘食物，再看看你们中国人，餐厅里两三个人都会点好多好多盘食物，把整个桌子都铺满，关键是，你们最后居然都能吃完，吃起火锅来就更恐怖了，两三个人可以吃到把碟子堆起来老高老高。
难道是中国食物很健康吗？其实绝大部分并不健康啊，中国食物普遍油很多，西方食物吃完盘底很少会剩下一层油，但是中国很多食物，吃完盘底都会剩下厚厚的一层油，有些菜几乎还是泡在油里的，另外中国人喝酒也喝得厉害啊，喝起酒来就吃得更多了，吃四五个小时不带停的，吃到三更半夜都很正常，能把外国朋友吓死。
老外们的困惑：“中国人啊，你们为什么都吃不胖？”
我觉得真正的原因主要还是在于食物的搭配吧。
中国食物的品种显然比西方丰富得多得多，不说别的，光是绿叶蔬菜，一年四季都有各种新花样，我们常见的油麦菜、空心菜、茼蒿、韭菜、鸡毛菜、小白菜、苋菜、莴苣叶、南瓜叶，一起拿出来分分钟逼疯外国人，可怜在他们的国家平时除了包菜、芹菜、菠菜也就根本吃不到其他什么绿叶蔬菜了。
另外就是中国人的身体里有一种神奇的“机能”，我不知道这种神奇的“机能”到底是中国人与生俱来的，还是后天习得的，因为几乎每个中国人都懂，也不知道是怎么懂的，反正就这么神奇地懂了。
那就是，中国人的“上火”防御机能。
一旦你的日常饮食搭配不合理，高热量、不健康的垃圾食物吃多了，你的“上火”防御机能就马上开始起作用，脸上长痘、口舌生疮、牙龈出血、便秘症状纷纷出现，这时候，几乎每个中国人都知道，自己“上火”了。
这时，中国人就会自动采取调整饮食的措施，增加蔬菜、水果等健康食物来“降火”，以达到身体平衡的目的。所以，中国人哪里需要什么“营养师”？我们身体的“上火”防御机能就是每个中国人天生自带的“营养师”啊，专门用来监控和调节我们的饮食状况。
外国人就不一样，他们完全没有“上火”的概念，食物乱吃，不懂搭配，一点节制都没有，成天牛排、披萨、甜食地往肚子里胡吃海塞，蔬菜、水果吃得少，“上火”了也不知道是“上火”了，不会进行调整，继续按老样子吃，能不发胖吗？而且皮肤还会变差。
@我入地狱2013 2017-10-28 01:32:54
147cm，48kg，11岁。廋吗？
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这么小也跑来天涯，还是作业太少
147cm，48kg，11岁。廋吗？
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这么小也跑来天涯，还是作业太少
@天天崖世界 2017-10-28 23:45:03
老外吃油炸和烧烤的肉类多，维生素都被高温破坏掉了，甜食也多，这些高脂肪高蛋白缺乏维生素的食物吃多了容易便秘，发胖。
为什么古代中国和西方茶叶贸易就能赚大钱，因为老外迫切需要茶叶来补充维生素，他们吃肉多，也没有多少蔬菜，没有茶叶来补充维生素就会非常难受。
中国人吃蔬菜是全世界最多的，没有之一，还有各种水果五谷杂粮，营养均衡排便通畅，自然不容易胖，老外来到中国长住天天吃中餐也是不容易胖的。
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茶叶没多少维生素吧，再说高温烫一下，维生素都被破坏了
外国人喝茶多半是因为那些贵族觉的喝茶很高雅，结果，下层人也跟风似的买茶叶喝。其实茶叶除了提神，和清新口腔以外，也没有特别多的好处。
老外吃油炸和烧烤的肉类多，维生素都被高温破坏掉了，甜食也多，这些高脂肪高蛋白缺乏维生素的食物吃多了容易便秘，发胖。
为什么古代中国和西方茶叶贸易就能赚大钱，因为老外迫切需要茶叶来补充维生素，他们吃肉多，也没有多少蔬菜，没有茶叶来补充维生素就会非常难受。
中国人吃蔬菜是全世界最多的，没有之一，还有各种水果五谷杂粮，营养均衡排便通畅，自然不容易胖，老外来到中国长住天天吃中餐也是不容易胖的。
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茶叶没多少维生素吧，再说高温烫一下，维生素都被破坏了
外国人喝茶多半是因为那些贵族觉的喝茶很高雅，结果，下层人也跟风似的买茶叶喝。其实茶叶除了提神，和清新口腔以外，也没有特别多的好处。
@桃花岛主2008_9： 黑名单 举报 2017-10-29 11:39:49 评论
不要把无知拿来炫耀。盐茶自古就是非常重要的物质，特别游牧民族最不能缺这两个。
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现在年轻人都喝咖啡吧，有多少喝茶的。可见茶从来不是必须品，而是奢侈品。 盐就不一样，你不吃盐几天试试？
不要把无知拿来炫耀。盐茶自古就是非常重要的物质，特别游牧民族最不能缺这两个。
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现在年轻人都喝咖啡吧，有多少喝茶的。可见茶从来不是必须品，而是奢侈品。 盐就不一样，你不吃盐几天试试？
@桃花岛主2008_9： 黑名单 举报 2017-10-29 11:48:59 评论
盐补充的只是一种元素钠，人体要的元素多着呢，呵呵
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吃盐是为了人体维持细胞外液的渗透压和酸碱平衡的调节。
盐补充的只是一种元素钠，人体要的元素多着呢，呵呵
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吃盐是为了人体维持细胞外液的渗透压和酸碱平衡的调节。