我的饭店经营之路

@ouleiqq 977楼 2014-07-26 08:33:34
知道 “诺亚规则 ”不?看看他的回帖,你们就知道什么是真正的高人了!
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诺亚规则久仰大名,听很多人提过。
有没有帖子的链接。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-28 17:23:43 +0800 CST  

@笑傲生活赖冰冰 978楼 2014-07-26 10:15:04
呵呵,在王老大的帖子里常看见你,在这里也看了些你的回复,感觉你还是有点功夫的,不过理论大于实战吧?反正我是说我自己的感觉!
你总以为你很牛逼,比什么潮哥雕爷牛逼很多,自信也没什么的,相信你有一定功力才能如此自负!
推荐你去看看缠中说禅,他是我唯一崇拜的人!
我是从潮哥雕爷那学了些做生意有用的东东,所以认为他们挺厉害的!但说到高人,只有缠中说禅是最当之无愧的,去看看能入客观兄的......
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缠中说禅也是久仰大名了,有链接吗
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-28 17:24:47 +0800 CST  
么多精力为何不用到老婆身上
花个几千块钱买一些可以自由组装拆卸的货架 可以充分利用你的房子空间 这无形中就帮你省了很多房租
在一个条理......
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客观兄是个好老师。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-28 17:25:50 +0800 CST  
现在厨房太热了。
得想办法降温。
措施一:一早开空调。
措施二:蒸饭箱提前一个半小时蒸饭。
措施三:更换排风机,增加排风量。
措施四:和房东协商,在厨房开一个窗子透风。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-28 17:37:40 +0800 CST  

@凤涛餐厅 988楼 2014-07-28 17:20:46
看了潮哥和雕爷的书,没有客观兄说得这种感觉。
会反思生意原来可以这样做,原来的自己的失败和成功都是有迹可循的。
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@客观者 998楼 2014-07-29 15:11:18
看来中毒还未太深
不过你反思到什么呢 能用在你的餐馆?
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反思到很多啊,比如说容易复制,这是快速扩张的必要条件。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-30 17:06:42 +0800 CST  

@客观者 1000楼 2014-07-29 17:49:32
没什么不满的 只是对你们这么五体投地 言必称三个圈圈 感到可笑
我也在琢磨怎么搞几个套套 总有一天会赶上潮哥的装逼水平
确实做房产比做饼有前途吧 你还年轻趁早考虑吧 或者不如干脆炒股得了 还轻松
按照潮哥的套路 从前有两个人 一个做饼 一个炒股 几年后炒股的宝马香车美女 做饼的还在街边做饼
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炒股套不上潮哥的三个圈圈吧。
再过几年做饼的拥有好几十家店,宝马香车美女,炒股的站在100米高楼,犹豫着用什么姿势向下跳。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-30 17:09:41 +0800 CST  
@既生就要长 1002楼 2014-07-30 01:10:28
楼主,我要的链接有吗?
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生长兄好。
餐饮业里面,玻璃心帖子里有位南餐淘金,他没有开过主贴,很多博文让我获益匪浅。
诺亚很有名,但是我没有看过。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-30 18:53:54 +0800 CST  
持续高温,人手也不够。
中午忙得脚不沾地。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-30 18:57:34 +0800 CST  
明天有位外送师傅有事情来不了。
实在没办法,到处打电话找人。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-30 19:10:39 +0800 CST  
@既生就要长 1002楼 2014-07-30 01:10:28
楼主,我要的链接有吗?
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@凤涛餐厅 1005楼 2014-07-30 18:53:54
生长兄好。
餐饮业里面,玻璃心帖子里有位南餐淘金,他没有开过主贴,很多博文让我获益匪浅。
诺亚很有名,但是我没有看过。
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不好意思,记错了。
应该是上网不触电。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 09:30:49 +0800 CST  

对了 实际情况可不就是这样 有炒股发大财的 但这位卖饼的不就是炒股赔了个精光吗
搞批发就一定赚钱吗 赔本的大有人在 潮哥说的故事 只能当做笑话听 纯属忽悠
什么叫做容易复制 莫名其妙 你没那搞连锁的本事 复制个什么东西
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复制菜品,复制管理模式,复制营销策略。
虽然现在没有足够的能力,资金,但不妨碍向这个方向努力。
不想当将军的士兵不是好士兵。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 09:35:03 +0800 CST  

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@笑傲生活赖冰冰 1010楼 2014-07-30 21:55:03
2010年我把在福建的饼档转了,回家专职炒股,很快三十多万(总投入)就只剩下十多万了,到后面还走火入魔,到现在帐上只有5万4了,所以炒股不是那么容易的!现在就只搞搞国债逆回购赚点利息,等待机会,不过不会再加钱进股市了,就用这几万搞搞!
凤涛兄,我想问下,你那店里只做午餐晚餐,那早上愿不愿意租出来给我这类做早餐的用呢!
当然你不在乎这点钱吧,不过相当于闲置利用,关键一点的是,吃早餐的人,到时......
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呵呵,我也有过一段时间专职炒股的经历,不堪回首,二十几万亏了八万。
早市我这边市口不太好,而且整个饭店地方小,油米,饮料都没有地方放,所以没办法出租给做早餐的。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 09:39:36 +0800 CST  
@既生就要长 1014楼 2014-07-31 01:49:14
楼主说的是“上网不触电”吧?他的博客我已仔细看过,收藏了。“南餐淘金”的4个帖子也看了,“诺亚规则”前几年就看过,我要找的是老雕叫“三八”之前的帖子,若没有,能受累给问一下别人吗?
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三八的帖子估计要到天涯经管版块找。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 09:40:29 +0800 CST  

@凤涛餐厅 1004楼 2014-07-30 17:……
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@xiaofw2357 1011楼 2014-07-30 22:21:08
卖饼一定要在人流旺的地方,涛哥饭店估计位置不行,要不怎么主打外卖呢?
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王老大说得非常对。
我店对于中午来说,位置还是不错。附近都是写字楼。但是面积小,饭店时间短,坐不下,只能主打外卖。
早晚,周末就不行了。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 09:42:59 +0800 CST  
@春申坎己 1012楼 2014-07-30 22:23:32
@凤涛餐厅 文笔简练。喜欢。
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惭愧。
感谢支持。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 09:53:21 +0800 CST  

@xiaofw2357 1011楼 2014-07-30 22:21:08
卖饼一定要在人流旺的地方,涛哥饭店估计位置不行,要不怎么主打外卖呢?
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@笑傲生活赖冰冰 1013楼 2014-07-30 22:51:05
多谢王老大,确实是这样,我就是想以后去人流量大的地方和一些不做早上的店商量,想了解下他们的想法,这样谈起来机会大一点!
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我有个开中餐店的朋友就把门面的一半隔一小间给卖包子的。
房租也不便宜,但是据说卖包子一年还能剩下十几万。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 09:55:40 +0800 CST  

不想当司机的厨子不是好裁缝 可不是 谁都是这么想的
什么样的生意能更快的做大 不是搞什么批发搞什么复制就一定可以成功的
难道你不知道批发更赚钱 就和你不知道投资几个亿开个大酒楼更赚钱一样
就算很多有几个亿资金的人为何不去搞批发呢 偏要搞零售大商场呢 因为他没拜读过潮哥的三个圈圈?
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客观兄有些成见,没有仔细看潮哥的设定。
从一无所有到财务自由。引导人选择行业,怎么发展。
有钱人,或者是老手都在各自行业活得很好,不用借用潮哥的圈圈了。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 16:06:42 +0800 CST  

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@客观者 1023楼 2014-07-31 15:48:52
哈哈 你也炒过股票 肯定是听说很多人炒股发了大财了 说不定更看过某装逼高人的理论 觉得炒股才是发财正道
这位卖饼的主 被人用什么缠论骗了很多钱 亏了很多本 到现在还执迷不悟 对所谓的装逼高人五体投地
如果这些理论真的那么管用 我估计天下都是财主了 在我看来 不过就是通俗的道理换个高深莫测的方式讲出来而已
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投资永远是对的,放在银行里更是等死。
国内老虎太多,游戏规则不公平,稍有不慎血本无归。
理论还是要结合自己的实际,才能产生正面作用。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 16:09:38 +0800 CST  
@笑傲生活赖冰冰 1027楼 2014-07-31 17:14
@xiaofw2357 1011楼 2014-07-30 22:21:08
卖饼一定要在人流旺的地方,涛哥饭店估计位置不行,要不怎么主打外卖呢?
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@笑傲生活赖冰冰 1013楼 2014-07-30 22:51:05
多谢王老大,确实是这样,我就是想以后去人流量大的地方和一些不做早上的店商量,想了解下他们的想法,这样谈起来机会大一点!
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@凤……
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双方协商啊,对大家都有利就能谈妥。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 20:46:34 +0800 CST  
@gugaga 1028楼 2014-07-31 17:58
楼主的铺子在哪里
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珠江路
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-07-31 20:47:14 +0800 CST  

楼主:凤涛餐厅

字数:338457

发表时间:2011-08-08 04:06:00 +0800 CST

更新时间:2017-12-07 21:25:00 +0800 CST

评论数:4583条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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