老妈兔头怎么做 图文

香辣兔头的做法

原料:兔头三个、在卤水中卤软、洋葱三两、切块、芹菜三两、切段、干辣椒七个、切段、花椒二十余粒、花椒粉一匙、豆瓣 酱一大匙、葱三棵、切碎、老姜一小块、切碎、干红葡萄酒两大匙、味精适量。

做法:1、先将兔头放卤水中卤软。

2、锅中放油烧至五成热,下葱、姜粒略炒,再下豆瓣酱炒香。

3、下干辣椒段、花椒略炒。

4、再下兔头、芹菜段、洋葱块、葡萄酒炒匀。

5、放入味精铲匀,起锅装盘即成。


楼主 xiaoxiao  发布于 2016-12-11 15:50:13 +0800 CST  

楼主:xiaoxiao

字数:192

发表时间:2017-09-10 17:20:18 +0800 CST

更新时间:2017-09-15 11:38:51 +0800 CST

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